答:日本
是的，旭日之国是寿司的发源地。这个词由两个字组成:“寿”，意思是长寿，“师”，意思是主管或官员。我不知道他们为什么用这两个，但听起来不错。
从小测验:寿司，寿司，在海边
答:御好烧
“okonomi”这个词的意思是“随心所欲”，“yaki”这个词的意思是“烧烤”。它最早是在大约200年前制作的。它比现在更基础，基础配方只由面粉、香料、水和卷心菜制成。现在它有很多种类，每个地区都有自己独特的风格。大阪的御宫烧口味更浓、更丰富，而东京的御宫烧口味更薄、更健康。
从小测验:日本美食
答:osembe
八仙是日本的终极休闲食品。它们有多种口味，包括芥末味、虾仁味、芝麻味、虾味和海带味!
从测验:日本料理
答:金枪鱼
虽然生鱼曾经被认为是非常健康的，但现在有证据表明，吸虫(蠕虫)与各种癌症有关。
从小测验:日本食物的好、坏和奇异之处
答:takuan
Takuan是一种味道浓郁的美味泡菜。它坚硬、松脆的质地和浓郁的味道使它成为一种非常独特的食物。
从测验:日本料理
答:菜煎饼
御壶烧是大阪最受欢迎的菜肴之一，它的制作方法也因城市的不同而不同。广岛Okonomyaki与一层美味的面条一起上桌，这是一种相当复杂的食物，看着它就像吃着一样令人满意。
从小测验:日本食物的好、坏和奇异之处
答:酸梅
Umoboshi是在家里和商业上制作的。在美国，有教养的日本人经常用杏来代替梅类水果，这在美国几乎是不可能找到的。
从测验:日本料理
答:CalorieMate
1983年由大冢制药公司首次发布。它有奶酪、芝士蛋糕、巧克力、水果、蔬菜和土豆口味。
从小测验:日本美食
答:鸡素烧
寿喜烧通常是在电锅或平底锅里煮熟的，用完后再添加配料。不同的食物放在锅的不同部分，不要混合。通常的调味料是酱油和糖。
从测验:日本料理
答:鱼汤
和Furikake一样，也有各种不同口味的鱼汤，比如海带、鲣鱼和香菇。大鱼片被用来做味噌汤的底料，还有很多其他用途。
从小测验:美味的日本料理
答:米饭上浇了绿茶
在茶倒在米饭上之前，通常会在米饭上放一些干鱼、海藻等。或者，你也可以先买一些商业上的干粉洒在米饭上。
从测验:日本家常菜
答:生鱼片就是生鱼，没有米饭。寿司里总是有米饭。
生鱼片就是生鱼片。我个人从未见过煮熟的生鱼片，甚至从未听说过它。大多数人会蘸着酱油和芥末一起吃。你可以吃到很多种类的生鱼片，从生金枪鱼和鲑鱼，到生鱿鱼和章鱼。Yum !
从小测验:寿司，寿司，在海边
答:里面有章鱼的软面糊球
美国人可能会在路边看到卖热狗的小贩，而日本人则会看到高尔夫球大小的烧烤架。章鱼球上覆盖着浓郁的甜酱，上面放着磨碎的干鱼片。好吃!
从小测验:日本食物的好、坏和奇异之处
答:酱油
“鱼”只是这种极其重要的食材的日语说法。这个词来源于汉语，普通话叫“江游”，粤语叫“再见”。顾名思义，酱油是另一种重要的日本主食，它是从用途广泛的大豆中提炼出来的!
从小测验:美味的日本料理
答:kimpira遮光黑布
这个食谱真好吃!小心不要吃太多，枸杞是一种已知的利尿剂!
从测验:日本料理
答:葡萄牙语
虽然词源学家还不能完全确定，但“天妇罗”这个词很可能来自葡萄牙语的“temp”，意思是“调味品”。常见的天妇罗包括:虾、鱿鱼、蘑菇、辣椒和茄子。事实上，有很多不同的食物都可以得到天妇罗的治疗!
从小测验:美味的日本料理
答:姜
与寿司一起使用的姜被称为“Gari”。姜切成薄片，然后在糖和醋溶液中腌制。有时会用甜菜汁把它染成粉红色，以便更好地呈现;未染色的加里是淡黄色的。
它不适合和寿司一起吃。相反，它是一种味觉清洁剂，可以在不同类型的寿司之间食用。
从小测验:寿司，寿司，在海边
答:Omrice
它也被称为omurice(或omu-rice)。鸡蛋袋里的米饭也可以用牛肉高汤、白酱或盐和胡椒调味。有时候，他们不用炒饭，而是用炒面来做杂烩。
从小测验:日本美食
答:朝鲜文
Yaki Niku餐厅以餐桌烧烤为特色。生肉和蔬菜被装在大盘子里端出来，由顾客在餐桌上烹煮。然后把肉蘸上辣酱和柠檬汁，配上泡菜、豆子或蘑菇沙拉。
从小测验:日本食物的好、坏和奇异之处
答:的饭团
饭团(也叫musubi或omusubi)是日本的三明治!在1995年可怕的神户地震之后，志愿者为幸存者提供了成千上万的食物。
从测验:日本家常菜
答:夏天，它是一道凉面汤
季节间气候的巨大变化是这个国家历史和文化的一个组成部分。每个新季节都会有特别的庆祝日、服装和食物。
从小测验:日本食物的好、坏和奇异之处
答:牛肉和土豆
“Niku”是肉的意思，“Jaga”是“jagaimo”(土豆)的缩写。这是一道简单又甜的炖菜。通常还会添加其他蔬菜。
从测验:日本家常菜
答:有痘痕的
这种美味的零食是由江崎格力高公司制作的，因为你咬它的时候会发出声音，所以被命名为“Pocky”。它有多种口味，比如草莓味和杏仁味。
从小测验:日本美食
答:札幌一坂拉面
在日本，人们通常把拉面放在一碗肉汤里吃。在美国，肉汤经常被忽略。拉面也可以短暂浸泡，然后和卷心菜一起煎。
从测验:日本料理
答:用酵母腌制的大豆
这是一道传统菜肴，源于北方寒冷漫长的冬天需要储存大豆。它已经成为一种受人尊敬的食品，因为据说它非常健康。
从小测验:日本食物的好、坏和奇异之处
答:它们都是鸡蛋菜
茶饭是一种略带汤味的蛋奶冻，里面有海鲜、鸡肉、蘑菇等，放在一个特制的有盖的杯子里蒸熟，用勺子吃。Tamago-dofu(蛋豆腐)也是一种蒸菜。它是蚕豆腐的稠度，但它是由鸡蛋制成的，里面根本没有豆腐。
从测验:日本家常菜
答:是的，但是不太常见。
在日本，有些动物是生吃的。通常，它是虾或贝类，尽管有时也有整条鱼切片，但仍然是移动的(查找ikizukuri)。我甚至在电视上看到过这样的节目:他们乘渔船出海，捕捉一条鱼或鱿鱼，然后把它切碎，趁它还活着的时候吃掉。我不太喜欢这种东西，但有些人喜欢。
尽管如此，大多数菜单上通常不会提供这种食物。一般来说，你得找一家专卖店或高档餐厅。如果你对这类事情感兴趣……
从小测验:寿司，寿司，在海边
答:考拉的3月
这是由乐天集团制作的，其他口味包括烤杏仁、蜂蜜、拿铁咖啡、菠萝和香蕉。
从小测验:日本美食
答:可以自由
有时它含有鱼片、鸡蛋片或味精。
从测验:日本料理
答:一种薄薄的煎蛋饼，里面有调味过的米饭，上面撒有番茄酱
我做了其他的菜，但在我看来，他们不会比真正的东西少多少食欲!我想很多日本人肯定喜欢大村食，因为这是很常见的食物。
从测验:日本家常菜
