卡在你中间的知识问答

答:番茄

BLT三明治可能是最著名的三明治之一，它似乎已经存在了很久。acon、ettuce和omato是最简单的食材，但它们搭配在一起非常好。BLT三明治是美国十大最受欢迎的三明治之一，在2008年的英国民意调查中，它被评为“全国最受欢迎的”。自20世纪初以来，各种食谱书中都出现了BLT的身影。我个人更喜欢脆培根，切成薄片的番茄和一团漂亮的蛋黄酱!

前后搭配是樱桃番茄和番茄汤。

答:芥末

《韦氏词典》将调味品定义为“食物的调味料或调味品，如胡椒、芥末、酱汁等”，《柯林斯词典》将其定义为“用于增强食物味道的东西，尤指辛辣的调味料”。调味品种类繁多，基本上你能想到的任何调味品都可以使用，比如咖喱、酱油、酸辣酱、辣酱、肉汁、枫糖浆、巧克力酱等。当你在三明治的语境中听到番茄酱、蛋黄酱和芥末这个词时，你的脑海中会立刻浮现出番茄酱、蛋黄酱和芥末。

芥末有许多不同的品种，但它们都起源于三种芥末植物，即白色/黄色，棕色或黑色。这些种子被碾碎、压碎或打碎，然后与不同的液体、香料和调味料混合。最著名的芥末被认为是第戎芥末(来自法国第戎地区)，它是在1856年发明的，而英国芥末的第一个准备格式在1720年出售。

之前和之后的组合是英国芥末和芥末籽。

答:鸡

鸡肉无疑是三明治中用途更广的肉类之一。鸡肉蛋黄酱三明治，鸡肉汉堡，魁北克的热鸡肉三明治(鸡肉三明治上覆盖着肉酱)，西班牙和拉丁美洲的pepito(鸡肉或牛肉和豆子放在面包卷上)。烤鸡，炸鸡，鸡丝，鸡丝。任何形式的鸡肉都可以作为三明治的馅料，尤其是与其他肉类搭配，就像传统的俱乐部三明治一样。这是我的最爱之一;鸡肉，培根，生菜，西红柿和蛋黄酱三层三明治!

我见过许多食谱，都表明火鸡可能是更常见的馅料，但我来自一个不常吃火鸡的国家，所以是鸡肉。

前后组合为橡胶鸡和小鸡。

答:果冻

在南非我们有果酱。果冻是我们在美剧里看到的东西。果冻似乎是凝固的果汁，而果酱是真正的水果，切碎或搅拌。这两种都是用糖和果胶煮的。当我还是个孩子的时候，我最喜欢的零食是花生酱和杏酱三明治，旁边再加一杯牛奶。酱料很有趣，马麦酱一直是人们的最爱。它最初是由啤酒酿造的副产品制成的，并不是每个人都喜欢它。马麦酱和奶酪，马麦酱和花生酱，或者单独涂在吐司上。很有味道。

前后的组合是葡萄果冻和豆果冻。

答:卷

啊，面包制品。现在我们开始讨论了。我喜欢面包，面包有很多不同的品种，它们对制作任何三明治都是必不可少的。如果没有面包，你会盯着手里的一堆培根、生菜、西红柿和梅奥，质疑你的人生选择。面包的基本配方包括面粉、酵母和水等配料。真的很简单。世界上每个国家和文化都有各种各样的面包，从扁面包、玉米面包、咸面包到甜面包。也会用到不同种类的面粉。小麦粉很常见，但也经常使用黑麦粉。

当然还有关于三明治的争论。国家热狗和香肠委员会(是的，有这样一个委员会——热狗很重要)已经声明热狗不是三明治。最高法院法官鲁斯·巴德·金斯伯格(Ruth Bader Ginsberg)认为很可能是其中之一。《韦氏词典》上是这么说的。是，不是，也许?

前后的组合是瑞士点名和点名。

答:洋葱

普通的洋葱属于葱属，它的近亲是葱花、韭菜、韭菜和大蒜。洋葱种类包括红/紫洋葱、白洋葱和黄/棕洋葱。虽然它们可以腌制，但脆炸洋葱在许多不同的三明治食谱中都有使用。涂上面糊后油炸，洋葱圈是完美三明治的配菜。在丹麦，街头小贩把它们作为主要的热狗配菜。

三明治中使用的其他蔬菜有豆芽、生菜、辣椒、泡菜、黄瓜。水果也很适合做三明治，比如西红柿、鳄梨或苹果。猫王最喜欢的三明治是花生酱、香蕉和培根三明治。阿迪娜·斯泰曼在她的书《好的、坏的和美味的》中说，他喜欢把它们放在平底锅里加黄油煎成棕色。

前后的组合是葱和葱圈。

答:泡菜

《韦氏词典》将配菜定义为“为(食物或饮料)增添装饰性或开胃风味”。欧芹是一种常见的配菜，但也可以是各种香草，甚至可以是煎蛋、炸洋葱、蘑菇甚至海藻。泡菜也经常被使用。泡菜是一种用途非常广泛的原料，它可以放在三明治的里面和外面。

泡菜是用盐水或醋腌制的黄瓜。它们也被称为小黄瓜，来自荷兰语“gurken”，意思是“宝贝，腌黄瓜”。“pickle”这个词来自荷兰语“pekel”，意思是“卤水”。它们用莳萝、龙蒿、糖和其他各种香料腌制而成。

前后组合为莳萝泡菜和泡菜罐。

答:培根

有证据表明，家猪(Sus domesticus)大约在11400年前在土耳其地区被驯化。2019年，中国的生猪数量最多，为3.1亿头，是美国的四倍多。事实上，中国的生猪数量比美国、俄罗斯、加拿大、墨西哥和欧盟的总和还要多。猪是多才多艺的动物。不仅用于大规模处理垃圾，实际上猪的每一部分都可以被消耗。血可以用来做黑布丁，猪皮可以用来做猪皮，猪蹄可以用来做各种菜肴，甚至猪头也可以用来做牛肉，也被称为猪头奶酪。肠子被用来做香肠肠衣或猪肠，还有其他更常见的用途，其中最重要的是培根。这个词来源于原始日耳曼语“bakken”，意思是“背部肉”。培根是盐腌猪肉，不过加拿大的豌豆培根是湿腌的。

前后的组合是弗朗西斯·培根和培根片。

答:英雄

潜艇三明治，或“sub”，也被称为spuckie，楔子或英雄。坦普尔大学人类学系的Edwin James和罗格斯大学社会学系的Howard Robboy在1967年发表了一篇题为“潜水艇三明治:文化背景下的词汇变化”的论文，他们在论文中确定了美国用于潜水艇的13个不同术语。

三明治通常是一个圆柱形的面包卷，里面塞满了肉、生菜、西红柿和奶酪，不过也有很多不同的馅料。然后是肉丸三明治，这是电视剧《老友记》(Friends)中乔伊(Joey)的最爱。Po'boy是一种路易斯安那州风味的潜艇，通常含有海鲜。甚至还有一种名为盖茨比(Gatsby)的南非潜艇，里面有薯条和肉(鱿鱼、咖喱牛排、香肠)，并添加了achhar泡菜或perio -peri酱。据说它足够四个人吃一顿饭，但我很乐意给它一个古老的大学尝试。

前后组合为动作英雄和英雄崇拜。

答:兔子

首先，对于不知情的人来说，lagomorph是兔子或野兔，即兔子。一般的兔子食物中不含兔子。关于这种南非美食的起源有很多不同的说法。一种说法将其归因于印度甘蔗田的工人，他们把他们的“兔子”用作午餐桶。另一种说法是印度高尔夫球童发明的。然而，它的诞生可以追溯到20世纪40年代。目前还没有发现有关这个名字起源的证据，但它可能是一些平庸的东西，就像早期的兔子食物是用素食咖喱做的一样。兔粮是兔子食物的同义词，是蔬菜的通俗说法。

任何三明治都有不同种类的馅料，包括咖喱肉汁薯条、奶酪、香肠、鸡蛋。更受欢迎的兔子咖喱是用羊肉做的，但豆咖喱和鸡肉咖喱也很受欢迎。去吧，在家试试，很好吃的。但是不要在你下次的晚会上吃它，因为它很乱，而且你很可能会把咖喱弄得满脸都是!

前后的组合是兔八哥和兔耳朵。