我喜欢我的奶酪!小测验|儿童主题| 10个问题

测验答案关键和有趣的事实

1.烤奶酪三明治总是一顿美味的大餐。在美国，下列哪一种肉类通常被添加为额外的蛋白质来源?

答:火腿

人们认为，烤奶酪三明治自古以来就有人吃，它是一种简单的最爱，因为几乎任何类型的奶酪和面包都可以用来做。通常，面包的外面涂上黄油，奶酪放在里面，然后在烤架上加热，直到面包烤熟，奶酪融化。

许多不同的食物，如火腿，可以用来补充风味和增加营养价值。在英国，通常用切达奶酪而不加黄油制成的烤奶酪三明治被称为toastie或cheese toastie。

2.通常是用玉米或小麦做成的玉米饼，里面夹着肉、蔬菜和奶酪，墨西哥卷最初来自哪个国家?

答:墨西哥

历史学家认为，在欧洲人到来之前，墨西哥人就开始吃玉米饼了。墨西哥卷饼有很多种;例如，“玉米饼”是用牛舌做的，“玉米饼”是用虾做的。为了增强风味，可以加入许多不同种类的食物，包括莎莎酱、玉米、生菜、豆类和奶酪。

3.我的孙子喜欢帮我把硬的、干的奶酪磨碎放在意大利面上面。这是什么奶酪?

答:帕尔玛

帕尔马干酪，在意大利也被称为帕尔马干酪，是一种坚硬的奶酪，可以切片或磨碎，就像意大利面一样。奶酪的生产在欧盟受到非常严格的监管，在美国通常出售的帕尔马奶酪虽然相似，但在颜色和质地上并不总是一样的。

4.玉米片是用炸玉米饼和切达奶酪做成的一种简单的食物。美国玉米片的第三种传统配料是什么?

答:Jalape�o辣椒

有一种说法是，玉米片最早是在1943年在德克萨斯州伊格尔帕斯(Eagle Pass)边境对面的墨西哥皮德拉斯·内格拉斯(Piedras Negras)制作的。一群饥肠辘辘的妇女来到一家已经打烊的餐馆。由于顾客们都在等着，而资源又不多，侍者主管伊格纳西奥·“纳乔”·阿纳亚(Ignacio“Nacho”Anaya)把玉米饼切成三角形，然后油炸，在上面放上融化的奶酪，再用墨西哥辣椒装饰这道菜，与今天的做法大致相同。

5.芝士汉堡是我孙子最喜欢的食物。在美国的下列哪家餐厅我们能找到这种三明治?

答:这些中的任何一个，甚至更多!

在美国，在汉堡上放奶酪被认为可以追溯到20世纪20年代的加利福尼亚，尽管有一些人和企业声称他们发明了奶酪汉堡!许多快餐店在他们的三明治上使用不止一种肉饼，还有不止一片或一种奶酪。别忘了薯条!

6.信不信由你，自殖民时期以来，通心粉和奶酪在美国一直是一道受欢迎的菜肴!根据玛丽·伦道夫1824年的一本烹饪书，做砂锅菜需要的第三种原料是什么?

答:黄油

信不信由你，一些历史学家认为托马斯·杰斐逊在欧洲旅行后将通心粉和奶酪引入了美国。起初，他试图购买一台机器来制作通心粉，但在发现其产品不可接受后，他就进口了!1802年的记录显示，他在一次国宴上上了这道菜，但并不是所有人都喜欢。

7.我的孙子确信芝士披萨是世界上最好的食物。历史学家认为，自新石器时代以来，人们就一直在吃一种类似披萨的食物。

答:真正的

自从人类开始制作某种面包以来，他们似乎也尝试过用草药或奶酪给面包增添额外的味道。虽然现代意义上的披萨被认为起源于意大利的那不勒斯，但追溯到希腊和波斯的古代记录表明，人们使用了类似的配料。

8.当我们查找炒鸡蛋的食谱时，它是否包括某种奶酪作为必要的成分?

答:没有

为了做炒鸡蛋，唯一需要的材料是——好吧——鸡蛋!然而，洋葱、火腿、莎莎酱、盐或奶酪等配料确实可以大大增强味道。炒蛋有很多种不同的方法(法式、英式、美式、印度、智利)，每种方法都有自己独特的烹饪方法和配料。

9.通常玉米饼是用一种墨西哥奶酪做的。以下哪一种是传统使用的?

答:瓦哈卡

瓦哈卡是一种白奶酪，味道类似于蒙特利杰克，但稠度类似于串奶酪。它的名字来自墨西哥的瓦哈卡州，那里是它的第一个产地。除了用于墨西哥玉米饼，它也是肉馅卷饼的流行馅料。

10.最喜欢的甜点是纽约芝士蛋糕。这道菜通常用哪种奶酪?

答:奶油芝士

几个世纪以来，人们一直在享用芝士蛋糕;人们发现的第一个配方可以追溯到公元前5世纪的古希腊。不管是烘烤的还是未烘烤的，典型的芝士蛋糕都有一些由饼干或全麦饼干做成的脆皮，里面填满了奶油或乳清干酪、鸡蛋和糖。如果想要额外的享受，可以加入覆盆子酱或巧克力糖浆。好吃!

资料来源:作者ponycargirl

这个测试是由FunTrivia编辑审核的NatalieW在上网之前。
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我喜欢我的奶酪!小测验

我的小孙子几乎会吃任何带奶酪的东西!你认识这样的人吗?这里有一些他们一定会喜欢的菜!(注:有些问题是美国特有的。)

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