我的汤知识问答里有只苍蝇

汤营养丰富，制作相对容易。你会做汤吗?(包括一些琐碎的“汤”项目。)祝你胃口好!

选择题测验通过帝国．预计时间:4分钟。

作者
帝国

时间
4分钟

类型
多项选择

测试#
73850年

更新
12月03日21

# qn
10

困难
平均

Avg的分数
6 / 10

戏剧
5394

最后三场比赛: 99号客人(10/10)，嘉宾73 (6/10)，嘉宾34 (5/10）.

这个测试有两种形式:你可以把它当作一个或者如下图所示。
向下滚动到底部的答案键。

1.中国的燕窝汤的主要成分是什么? 提示

鸭

海藻

燕窝

柠檬草

下一个>

2.在美国大萧条时期，许多人因为太饿，不得不在施粥所排队领取食物。这些施粥所的绰号是什么? 提示

胡佛咖啡馆

柯立芝咖啡馆

罗斯福咖啡馆

卡彭咖啡馆

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3.罗宋汤是一种著名的俄罗斯汤，它的主要成分是什么? 提示

土豆

甜菜根

南瓜

块根芹

下一个>

4.如果你被描述为“in the soup”，这是什么意思? 提示

在监狱里

遇到了麻烦

在激烈的

弄混了

下一个>

5.以下哪种汤传统上是冷的还是冰的? 提示

布朗温莎

奶油浓汤

法式洋葱

杏仁天鹅绒

下一个>

6.亚洲达尔汤的主要成分是什么? 提示

鹰嘴豆

咖喱

扁豆bean

小扁豆

下一个>

7.面包丁常被用作汤的配菜。它们是什么? 提示

小面包片烤或炸的小面包片

生蔬菜的细条

冰块

花椰菜或西兰花的小花

下一个>

8.Brotchan Foltchep是一种用韭菜、燕麦片和牛奶制成的汤。它起源于哪个国家? 提示

爱尔兰

威尔士

苏格兰

赫布里底群岛

下一个>

9.清汤是通过进一步煨高汤，通过澄清产生晶莹剔透的液体而制成的。在汤底里加了什么来澄清汤? 提示

蛋白和蛋壳

土豆薄片

白葡萄酒

冰块

下一个>

10.日式配菜“gomashio”给汤增添了一种坚果的味道。这两种成分是什么? 提示

芝麻籽和海盐

葵花籽和孜然

南瓜子和大料

海藻和罂粟籽

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测验答案关键和有趣的事实

1.中国的燕窝汤的主要成分是什么?

答:燕窝

这种可食用的燕窝来自一种金丝燕。这种巢穴主要由唾液制成，建在亚洲洞穴的高处。据说这种汤有促进生长、缓解肺部疾病和延缓衰老等功效。

2.在美国大萧条时期，许多人因为太饿，不得不在施粥所排队领取食物。这些施粥所的绰号是什么?

答:胡佛咖啡馆

许多人把大萧条归咎于胡佛总统。据称，阿尔·卡彭为一些施粥所支付了费用。

3.罗宋汤是一种著名的俄罗斯汤，它的主要成分是什么?

答:甜菜根

一道经典的东欧汤，主要来自俄罗斯和波兰。它结合了柠檬的酸味和甜菜根的甜味。通常搭配酸奶油和鱼子酱冷冻食用。

4.如果你被描述为“in the soup”，这是什么意思?

答:遇到了麻烦

俚语，指陷入麻烦或一团糟。

5.以下哪种汤传统上是冷的还是冰的?

答:奶油浓汤

维希苏汤是一种经典的汤，起源于美国，由纽约丽思卡尔顿酒店的法国厨师路易斯·迪亚特开发。基本上就是土豆泥和韭菜。它也可以热着吃，但传统上是冰着吃。

6.亚洲达尔汤的主要成分是什么?

答:小扁豆

扁豆常用于印度和中东的菜肴中。厚的Dhal也可以用作蘸料。

7.面包丁常被用作汤的配菜。它们是什么?

答:小面包片烤或炸的小面包片

8.Brotchan Foltchep是一种用韭菜、燕麦片和牛奶制成的汤。它起源于哪个国家?

答:爱尔兰

爱尔兰民间传说称，这道汤与爱尔兰守护神圣帕特里克有关。据说把它给了一个生病的女人，她喝了之后就康复了。

9.清汤是通过进一步煨高汤，通过澄清产生晶莹剔透的液体而制成的。在汤底里加了什么来澄清汤?

答:蛋白和蛋壳

蛋清和蛋壳将原汤中的固体颗粒聚集在一起，然后形成一层壳。澄清后，用薄纱过滤，蛋壳和蛋壳被丢弃。

10.日式配菜“gomashio”给汤增添了一种坚果的味道。这两种成分是什么?

答:芝麻籽和海盐

把芝麻烤熟，然后和海盐一起放在搅拌机里碾碎。

资料来源:作者帝国

这个测试是由FunTrivia编辑审阅的Leau在上网之前。
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