死肉问答

有时很奇怪，但也很美味。

多项选择题测验通过ignotus999．预计时间:5分钟。

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肉

作者
ignotus999

时间
5分钟

类型
多项选择

测试#
377629年

更新
12月03日21

# qn
10

困难
艰难的

Avg的分数
6 / 10

戏剧
357

最后3场比赛: Fiona112233 (6/10)，嘉宾63 (4/10)，客人104 (3/10）.

这个测试有两种格式:你可以把它作为一个或如下图所示。
向下滚动到底部找到答案。

1.鞑靼牛排是生牛肉(老实说，是马肉)。这种死肉通常伴随着什么? 提示

辣椒

一块炽热的熔岩

生鸡蛋

松露

下一个>

2.Ochsenmaul沙拉是一道德国美食，或者说是一道德国菜。死肉是牛的一部分，但哪一部分呢? 提示

快步走的人

尾巴

舌头

肠

下一个>

3.格陵兰鲨鱼是冰岛的国菜。鲨鱼肉在食用前至少要埋六周。为什么? 提示

发酵产生酒精

新鲜的鲨鱼肉有毒

地虫吃皮

使肉变嫩

下一个>

4.Ossobuco是一道经典的意大利炖横切小牛排。你送的是一把小叉子。为什么? 提示

把肉从骨头上剥下来

吃骨髓

把橄榄插进酱汁里

挑出月桂叶

下一个>

5.生牛肉片是非常薄的生肉，通常是牛肉。这道菜是如何得名的? 提示

Vittore Carpaccio, 16世纪画家

Cara(亲爱的)+ pace(平和)

卡帕乔——意大利卡拉布里亚的一个城镇

没人知道

下一个>

6.在加利福尼亚的太平洋海岸高速公路上行驶时，你的车意外地撞上了一只鹿。你能吃“马路上撞死的动物”吗? 提示

除非那是只公鹿

是的，如果你有狩猎执照的话

不，这是违法的

是的——如果你先报警的话

下一个>

7.在关岛，你可以吃到“洞穴鸡”。那不是胆小鬼，但也许你是。是死肉，还是别的什么? 提示

火蜥蜴

果蝠

橙色的蘑菇

银耳

下一个>

8.吃什么就是什么。最美味的果酱来自那些大吃特吃的猪。是什么? 提示

橡子

白巧克力

玫瑰花瓣

红酒

下一个>

9.牛肉笨蛋?别担心，这是死肉，不是脏东西。它从何而来? 提示

的查克

尾巴

的胸

后柄

下一个>

10.海狸鼠吗?听起来有营养。这种富含蛋白质的生物的另一个名字是什么? 提示

响尾蛇

板球

野牛

沼泽的老鼠

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测验答案关键和有趣的事实

1.鞑靼牛排是生牛肉(老实说，是马肉)。这种死肉通常伴随着什么?

答:生鸡蛋

在19世纪，生肉配上鞑靼酱，(可能)解释了这个名字。20世纪初，生肉配生鸡蛋首次出现在法国。他们把它命名为美国牛排——好像美国人会做这样的事情似的!这可能是对美国人称这些东西为French Fries的报复。

就像菜单上说的，生的或未煮熟的食材都是危险的。

2.Ochsenmaul沙拉是一道德国美食，或者说是一道德国菜。死肉是牛的一部分，但哪一部分呢?

答:舌头

Ochsenmaul沙拉通常是用腌牛舌做成的，这是一些菜系中很受欢迎的三明治配料。S ' lze(头奶酪)在味道上有点相似，但那是另一种死肉——通常是猪下巴肉——在肉冻中。认真对待。Es schmeckt mir gut!

3.格陵兰鲨鱼是冰岛的国菜。鲨鱼肉在食用前至少要埋六周。为什么?

答:新鲜的鲨鱼肉有毒

不要在家里尝试;结果可能是致命的。格陵兰鲨和相关物种含有尿素和其他有毒化合物。掩埋(或类似的处理)可以让肉腐烂，毒素被挤出。经过高度熟练的手的安全适当的准备，哈卡尔仍然有强烈的氨香气，但它不会杀死你尝试一些。

4.Ossobuco是一道经典的意大利炖横切小牛排。你送的是一把小叉子。为什么?

答:吃骨髓

小火炖到肉非常嫩。小牛肉中丰富的骨髓富含脂肪，但很美味，如果你能把它解放出来的话。试着把它放在crostini上，或者和意大利炖饭一起吃。

5.生牛肉片是非常薄的生肉，通常是牛肉。这道菜是如何得名的?

答:Vittore Carpaccio, 16世纪画家

这道死肉菜起源于几个世纪前的皮埃蒙特。上世纪60年代初，文艺复兴艺术家维托雷·卡帕乔(Vittore carpaccio)在威尼斯的画展上展出了这道菜，它才得到了carpaccio这个名字。他在作品中使用了鲜艳的红色和白色，比如生的、薄的牛里脊肉上的条纹。

6.在加利福尼亚的太平洋海岸高速公路上行驶时，你的车意外地撞上了一只鹿。你能吃“马路上撞死的动物”吗?

答:不，这是违法的

加州禁止食用在高速公路上宰杀的动物。遗骸只能用于科学或教育目的。各州法律各不相同。在伊利诺斯州，你可以在24小时内认领你的鹿，并把它带回厨房。(这不是法律建议。任何情况都要向有关部门报告，并考虑其他蛋白质来源。)

7.在关岛，你可以吃到“洞穴鸡”。那不是胆小鬼，但也许你是。是死肉，还是别的什么?

答:果蝠

据说许多不寻常的食物“尝起来就像鸡肉”，但果蝠真的像!制作果蝠既困难又令人不快，而且涉及到人类健康风险。最好把做饭(也许还有吃饭)留给关岛人。拥趸们声称它脂肪含量低，蛋白质含量高。

8.吃什么就是什么。最美味的果酱来自那些大吃特吃的猪。是什么?

答:橡子

这些黑伊比利亚猪的饮食被精心控制:断奶后吃玉米和大麦，然后在草地和橡子中吃草。在收获橡子之前，它们只吃橡子。固化过程可能长达四年。结果是独一无二的- jam - n ib - rico de bellota。

9.牛肉笨蛋?别担心，这是死肉，不是脏东西。它从何而来?

答:的查克

牛肉块口感很硬;几乎所有的肌肉，都来自肩前区域。它通常通过炖或烧烤来慢慢煮熟，使肉变嫩。友好地谈论“分解胶原蛋白”，让你的客人感到惊讶(或尴尬)。

10.海狸鼠吗?听起来有营养。这种富含蛋白质的生物的另一个名字是什么?

答:沼泽的老鼠

海狸鼠是原始的“大小不同寻常的啮齿动物”。它们长到20磅。在路易斯安那州的沼泽里海狸鼠是在20世纪30年代从南美引进的，用来制作皮毛。它们在野外繁殖，并通过吞噬当地植被破坏生态系统。

路易斯安那州野生动物和渔业部现在提倡食用海狸鼠肉来控制海狸鼠的数量(海狸鼠，而不是人类)。有人想吃海狸鼠什锦饭吗?

资料来源:作者ignotus999

这个测试是由FunTrivia编辑审查的WesleyCrusher在上网之前。
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