吃你的花知识问答

它们不再只是花瓶了……take this quiz and then try blossoms in your baking, buds in your bread, petals on your plate...you get the idea. A veritable feast of flowers!

多项选择题测验通过LilahDeDah．预计时间:4分钟。

作者
LilahDeDah

时间
4分钟

类型
多项选择

测试#
193667年

更新
12月03日21

# qn
15

困难
平均

Avg的分数
10 / 15

戏剧
10365

奖
排名前5%测试!

最后3场比赛:客人175 (6/15)，嘉宾151 (11/15)， Edzell_Blue (8/15）.

这个测试有两种格式:你可以把它作为一个或如下图所示。
向下滚动到底部找到答案。

1.所有的花都可以食用。

真正的

假

下一个>

2.下列哪一种不是经常结晶并用作装饰的，可食用的甜食配料? 提示

紫罗兰

三色紫罗兰

姜

特洛皮

下一个>

3.这些可食用的花，也被称为鳃花或丁香粉，它们的名字来源于拉丁语，意思是“肉”。 提示

姜花朵

康乃馨

苹果花

绣球花

下一个>

4.这款老式甜点的制作方法是将一束束鲜花浸入热水和阿拉伯胶中，然后浸入浓稠的糖浆中，最后撒上砂糖。Yum !
提示

亲昵的蜀葵

磨砂天竺葵

丁香晶体

糖Sweetpeas

下一个>

5.蜂香花也被称为野生佛手柑，因此可以替代下列哪一种食物? 提示

菊苣咖啡

B�arnaise酱

伯爵茶

豆瓣菜

下一个>

6.泰国人吃Dok Fugtong Tod;意大利人会做烩饭;还有墨西哥特产Crepas de Flor de Calabaza。这三个国家在全球旅行的共同点是什么? 提示

玉米根

南瓜花

金盏花

矢车菊

下一个>

7.《请不要吃雏菊》是简·可儿的书，1960年被拍成电影。可儿不知道雏菊是可以吃的吗?它的花瓣味道温和，适合做沙拉。下面哪一对不太可能出现在屏幕上的情侣呢? 提示

卡门·米兰达和诺埃尔·科沃德

多丽丝·戴和大卫·尼文

露西尔·鲍尔和加里·格兰特

格雷西·艾伦和理查德·伯顿

下一个>

8.虽然它的叶子和种子是可食用的，但罂粟的主要商业用途是以下哪一种? 提示

药用

作为牲畜饲料

装饰

制造业

下一个>

9.下列关于蒲公英的说法哪一个是不正确的? 提示

只有蒲公英的叶子可以食用;花和根不是。

蒲公英叶煎剂可以起到利尿剂的作用。

蒲公英的另一个名字是Taraxacum Officinale，意思是“治疗疾病的官方药物”。

蒲公英的叶子含有钙和多种维生素。

下一个>

11.印度水芹是这种颜色鲜艳、味道辛辣的花的另一个名字，很适合做沙拉，它的种子可以像酸豆一样腌制。 提示

紫罗兰色的

旱金莲

玫瑰

薰衣草

下一个>

14.矢车菊，锦葵，柠檬马鞭草，野生金银花。它们听起来像食物，但它们能吃吗?

是的

没有

下一个>

15.由于其明亮的黄色，这些可食用的花也被称为“穷人的藏红花”。当它们被喂给鸡时，就会生出金黄色的肉。在印度，它们被当做芬芳的花环佩戴。这种万能花是什么? 提示

水仙花

金盏花

淡黄色

毛茛属植物

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测验答案关键和有趣的事实

1.所有的花都可以食用。

答:假

在你开始啃野花草地或周年纪念花束之前，要知道一些花、球茎、种子和/或叶子可能是剧毒的。在吃之前，检查几个可靠的来源，只使用新鲜、干净的，最重要的是，没有土壤、昆虫和杀虫剂的可食用花卉。

2.下列哪一种不是经常结晶并用作装饰的，可食用的甜食配料?

答:特洛皮

用蛋清和超细糖制作你自己的结晶花和叶子很容易。紫罗兰通常是结晶的，但其他植物，如金凤花、韭菜花、薄荷叶、天竺葵、薰衣草、三色堇、玫瑰和南瓜花也可以使用。
(信息来自http://sdsd.essortment.com)
瓦拉塔，或Telopea speciissima，是一种大型的澳大利亚灌木，其花朵直径可达10厘米。虽然这种花的巨大尺寸使它不适合作为糖果配料，但它甜美的花蜜可以安全饮用。

3.这些可食用的花，也被称为鳃花或丁香粉，它们的名字来源于拉丁语，意思是“肉”。

答:康乃馨

毫不奇怪，康乃馨有一种辣/甜的味道来搭配它们的辣味。试着在醋、酒、沙拉或甜点中加入它们。著名的法国酒，查特酒，有康乃馨花瓣作为它的许多成分之一。

4.这款老式甜点的制作方法是将一束束鲜花浸入热水和阿拉伯胶中，然后浸入浓稠的糖浆中，最后撒上砂糖。Yum !

答:丁香晶体

你后院那丛巨大的丁香终于有用处了。
“食谱”来自http://www.bobvila.com/ArticleLibrary/Location/Garden/EdibleFlowers.html
我觉得这美味的食物听起来像维多利亚时代的味道，事实上，人们认为维多利亚时代的人是大量吃花的人。

5.蜂香花也被称为野生佛手柑，因此可以替代下列哪一种食物?

答:伯爵茶

“伯爵红茶，热的。”“进取号”的皮卡德船长是否会喜欢一杯冒着热气的蜂香花还有待观察，但佛手柑是伯爵茶的主要调味料。

6.泰国人吃Dok Fugtong Tod;意大利人会做烩饭;还有墨西哥特产Crepas de Flor de Calabaza。这三个国家在全球旅行的共同点是什么?

答:南瓜花

Dok Fugtong Tod是脆脆的南瓜花。在这道意大利菜里，南瓜花和树米一起煮，做成美味的意大利调味饭。如果你想尝试南瓜花和波布拉诺辣椒可丽饼，可以在http://www.mexconnect.com/mex_/recipes/puebla/kgsquashcrepes.html上找到食谱

7.《请不要吃雏菊》是简·可儿的书，1960年被拍成电影。可儿不知道雏菊是可以吃的吗?它的花瓣味道温和，适合做沙拉。下面哪一对不太可能出现在屏幕上的情侣呢?

答:多丽丝·戴和大卫·尼文

在《请不要吃雏菊》中，尼文饰演戴女士的大学教授、戏剧评论家丈夫。这本书还被改编成电视剧，由帕特·克劳利和马克·米勒主演，于1965年至1967年在美国播出。

8.虽然它的叶子和种子是可食用的，但罂粟的主要商业用途是以下哪一种?

答:药用

罂粟是人类的朋友，有时也是敌人，罂粟。我们从一种植物中得到海洛因，可待因，吗啡…还有百吉饼上的罂粟籽。

9.下列关于蒲公英的说法哪一个是不正确的?

答:只有蒲公英的叶子可以食用;花和根不是。

蒲公英的所有部分都可以食用。它的根像菊苣(用来给咖啡调味的菊苣是蒲公英的亲戚)，花可以放在沙拉里吃，也可以用来酿酒。生的蒲公英蔬菜，味道苦而有趣，是你可以吃的最有营养的食物之一，因为它们含有至少19种维生素和矿物质。
(关于吃蒲公英的精彩文章，请参见http://www.living-foods.com/articles/dandelion.html)

10.夹竹桃和毛地黄可以食用。

答:假

事实上，这两种植物是最有毒的植物之一。毛地黄被用来制作心脏药物洋地黄…这可不是你想放在自助餐桌上的东西!要了解更完整的不能吃的花卉和植物清单，请参阅http://homecooking.about.com/library/weekly/blflowersnot.htm

11.印度水芹是这种颜色鲜艳、味道辛辣的花的另一个名字，很适合做沙拉，它的种子可以像酸豆一样腌制。

答:旱金莲

旱金莲是最常见的食用花之一。

12.这些蔬菜中哪些是真正的花?

答:所有的

它们甚至看起来像花，西兰花被称为“小花”。

13.新鲜的或结晶的玫瑰是婚礼蛋糕上可爱的可食用的装饰。

答:真正的

如果没有杀虫剂，所有的玫瑰都可以食用。它们有一种果/花的味道，用于制作蜂蜜、糖浆、果冻、黄油和沙拉。试着把小玫瑰花蕾冻在冰块里，让一个漂亮的潘趣酒碗漂浮起来。玫瑰水常用于中东和北非的菜肴中。

14.矢车菊，锦葵，柠檬马鞭草，野生金银花。它们听起来像食物，但它们能吃吗?

答:是的

矢车菊，也被称为单身汉的纽扣，有一种甜辣的，丁香般的味道。柠檬马鞭草在茶、蛋奶冻和果馅饼中呈柑橘味，这并不奇怪。锦葵是可食用的，尽管它们的用途更药用，因为它们有点黏糊糊的，不像其他花那么美味。大多数栽培的(观赏性花园)忍冬已经不能食用了，但是野生忍冬(忍冬或日本忍冬)含有一种甜的花蜜，就像…你猜对了，亲爱的。

15.由于其明亮的黄色，这些可食用的花也被称为“穷人的藏红花”。当它们被喂给鸡时，就会生出金黄色的肉。在印度，它们被当做芬芳的花环佩戴。这种万能花是什么?

答:金盏花

所有的选择可能都是黄色的，但万寿菊是唯一一种可以吃的花。其他的都很漂亮，但不能吃。

我希望你对我的花卉小餐感到满意，也可以尝尝我的其他美食。

资料来源:作者LilahDeDah

这个测试是由FunTrivia编辑审查的Bruyere在上网之前。
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