食物历史，第二部分知识问答

另一个关于食物及其生产的历史、发展和其他东西的小测验。如果我能想到的话，可能会加几个饮料方面的问题。这些都是按时间顺序排列的。

选择题测验通过janegalt．预计时间:5分钟。

作者
janegalt

时间
5分钟

类型
多项选择

测试#
46468年

更新
12月03日21

# qn
10

困难
非常困难的

Avg的分数
4 / 10

戏剧
1380

这个测试有两种形式:你可以把它当作一个或者如下图所示。
向下滚动到底部的答案键。

1.下面哪个物品的第一个真实版本是在公元前6000年左右进化的? 提示

烤箱

牧羊犬

钓鱼钩

陶器

下一个>

2.除了豆类，亚历山大大帝时代雅典穷人的饮食中还有什么更罕见的蛋白质来源呢? 提示

一个香蕉

偶尔的蚱蜢

肥小牛

小麦面包

下一个>

3.是什么导致了英国国内葡萄酒工业在公元1154年开始衰落? 提示

一个枯萎

廉价的法国葡萄酒

干旱

森林大火

下一个>

4.世界上第一家咖啡馆开在哪里，1475年? 提示

耶路撒冷

君士坦丁堡

开罗

热那亚

下一个>

5.中国人向西方引进了许多食物，但在16世纪下半叶，西方又向中国人引进了许多食物。下面四种食物中哪一种不是? 提示

玉米(玉米)

柠檬

甜土豆

花生

下一个>

6.德国饮食中的哪一种主食在1621年首次在那里种植? 提示

土豆

卷心菜

小牛肉

黑麦

下一个>

7.1735年，记录的第一个病例是什么? 提示

沙门氏菌

肉毒中毒

胃灼热

霍乱

下一个>

8.1788年，有多少美国人从事农业和粮食生产? 提示

3 / 4

9 / 10

一半

3 / 10

下一个>

9.哪位美国总统在白宫安装了第一个烹饪炉? 提示

托马斯·杰斐逊

米勒德·菲尔莫尔

亚伯拉罕。林肯

西奥多。罗斯福

下一个>

10.即使战争仍在进行，在1944年，美国的人均消费比前一年只增加了10磅多一点? 提示

肉

香蕉

糖

牛奶

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测验答案关键和有趣的事实

1.下面哪个物品的第一个真实版本是在公元前6000年左右进化的?

答:陶器

陶器的发展带来了锅，以及其他形式的烹饪，这意味着人们不再需要把热石头扔进他们一直使用的葫芦、贝壳和有皮的坑里来煮汤。至少在公元前10000年，人们就开始使用牧羊犬了;大约在公元前25000年，人们就开始使用原始的鱼钩(带饵的木钩);我想，烤箱是在陶器之后出现的。

2.除了豆类，亚历山大大帝时代雅典穷人的饮食中还有什么更罕见的蛋白质来源呢?

答:偶尔的蚱蜢

百胜。大约在公元前325年，其他主要的主食是野梨、山毛榉、大麦糊、干无花果、萝卜和蔬菜

3.是什么导致了英国国内葡萄酒工业在公元1154年开始衰落?

答:廉价的法国葡萄酒

阿基坦的埃莉诺作为亨利二世国王的新婚妻子亲自带来了这些东西。

4.世界上第一家咖啡馆开在哪里，1475年?

答:君士坦丁堡

它甚至还有个名字，Kiva Han。1453年，奥斯曼土耳其人将咖啡引入这座城市。

5.中国人向西方引进了许多食物，但在16世纪下半叶，西方又向中国人引进了许多食物。下面四种食物中哪一种不是?

答:柠檬

其他的都来自欧洲人对“新世界”的“发现”，并在52年后最终到达东方。

6.德国饮食中的哪一种主食在1621年首次在那里种植?

答:土豆

还有什么好说的?

7.1735年，记录的第一个病例是什么?

答:肉毒中毒

这种致命菌株的爆发最早在德国各州被记录下来，被追溯到一些受污染的香肠。

8.1788年，有多少美国人从事农业和粮食生产?

答:9 / 10

9.哪位美国总统在白宫安装了第一个烹饪炉?

答:米勒德·菲尔莫尔

这件事发生在1850年，所有的厨师都辞职抗议，因为他们想继续使用壁炉。不过，菲尔莫尔总统让他们回来了，因为美国专利局的一位专家来了，花了一天的时间向他们演示如何用阻尼器调节温度。

10.即使战争仍在进行，在1944年，美国的人均消费比前一年只增加了10磅多一点?

答:肉

国民收入增加到1810亿美元，这使人们在那一年平均能吃140磅肉，而前年是128.9磅。不过，其中很大一部分是有组织犯罪通过黑市出售的。

资料来源:作者janegalt

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