菜单问答

答:番茄汤

你说和我结婚，我说和我结婚。不管怎么读，番茄汤显然是用番茄做的。它可以热着吃也可以冷着吃。不过，冷饮是一种相当可怕的想法，有点像喝一瓶番茄酱。自制的番茄汤可以包括大块的番茄和酱汁，而罐装的番茄汤往往是光滑和奶油状的。来自马萨诸塞州的Maria Parloa(1843-1909)在1872年制作了这道美味的汤。她很小就成了孤儿，最初在不同的机构做厨师，然后学习成为一名教师。

当玛丽亚在一个小镇工作时，她被邀请去做一个关于烹饪的演讲，目的是为当地教堂筹集资金购买一个新的管风琴。这是非常成功的，到1877年，她在波士顿公开演讲烹饪艺术。就是在这里，她一边继续讲课，一边决定开办一所烹饪学校。到世纪之交，她收养了两个孤儿，出版了许多烹饪书，周游世界学习新的食谱，并为自己赚了一笔小钱。这都要感谢小番茄。

答:蛤蜊浓汤

杂烩汤基本上就是海鲜炖汤。蛤蜊浓汤通常是用土豆、洋葱、芹菜和蛤蜊做成的，配以欧芹或月桂叶。这种汤起源于美国的新英格兰地区，那里盛产蛤蜊。它之所以流行起来，部分原因是早期罗马天主教在星期五不吃肉，以纪念耶稣被钉在十字架上，并相信他是在星期五被钉在十字架上的。虽然在这一天不吃肉的做法不再是强制性的，但蛤蜊杂烩在周五的菜单上仍然很受欢迎。

这个地区有几种不同的蛤蜊浓汤食谱，每种都有自己独特的配料。例如，曼哈顿的菜里加入了番茄调味，罗德岛的菜里加入了培根，新泽西的菜里加入了蟹肉和芦笋等其他食材，而特拉华州的菜里加入了腌猪肉和咸肉。我不喜欢吃任何形式的海鲜，我相信我会坚持吃一些通常伴随这些品种的饼干。

答:豌豆火腿汤

豌豆火腿汤很好喝。虽然世界各地都有吃，但在德国最受欢迎。在那里，他们还会加入猪肉香肠，以及豌豆、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜和小块火腿，这些都是常见的食材。豌豆火腿汤是由豌豆汤演变而来的，豌豆汤就是用干豌豆熬成的汤。

这听起来不是特别吸引人，但显然很好吃。事实上，豌豆汤已经被各种文化食用了几千年。

它营养丰富，制作成本低廉，而且如此受欢迎，早在古希腊时代，街头小贩就开始出售它。稍微夸张一点，它甚至在17世纪太阳王——法国路易十四的宫廷里也有供应。

这汤的一个缺点，我不想说得太粗俗，就是它会让你放屁。大的时间。实际上是旋风。

答:蔬菜通心粉汤

意大利蔬菜汤是一种浓稠的意大利汤，通常由豆类、洋葱、芹菜、胡萝卜、意大利面、西红柿和各种调味品制成。它的食谱不是用水泥做的，任何蔬菜都可以用，而且可以用米饭代替意大利面。gluggy。然而，专业厨师会直截了当地说，如果不是用罗马豆做的，那就不是意大利蔬菜汤。

这道汤的起源可以追溯到罗马帝国时代之前，所以它当然经受住了时间的考验。它的优点之一是，因为它通常不含肉类，所以可以保存几天。

罗马军队可能是在蔬菜汤上行军的。但令人怀疑的是，早期的罗马汤中有脑。人们会非常真诚地希望，这些东西不是他们的敌人的。

答:马里兰蟹

安纳波利斯是美国马里兰州的首府。马里兰蟹汤就是从这个地区兴起的。虽然像大多数汤一样，不同的厨师会加入不同的配料，但这道菜的传统配料是番茄底、蔬菜、老湾调料和青蟹。老湾调味料是多种香料的混合物，听起来比汤本身更美味。发明它的唯一目的是为各种海鲜菜肴增添风味，但主要是螃蟹和虾，多年来它一直是海军舰艇储存的永久部分。

蓝蟹，一种看起来很不吸引人的生物，分布在加拿大新斯科舍省，一直到美国墨西哥湾。从这只小动物腹部的形状可以看出性别之间的差异。雄性的腹部又长又细，而雌性的腹部又圆又宽。这太不公平了，对吧，女士们?就连雌蟹也在为她的腰围而挣扎。这只小雌虫一生只交配一次，但从这一次的婚姻尝试中，她可以生产八百万个，是的，八百万个卵。这绝对是惊人的。然而，考虑到它后代的数量，它只选择交配一次也就不足为奇了。

答:扁豆汤

门楣是两根柱子或柱子上的水平支撑物，通常位于门道上方。小扁豆汤是一种肉类或蔬菜汤，以小扁豆为原料，这一点也不奇怪。小扁豆富含蛋白质、纤维、钾和铁，有几种不同的颜色，可以连壳煮，也可以不带壳。去壳煮会使汤更浓稠，味道也会有很大的不同。这种神奇的小植物在13000多年前的洞穴中被发现，这是它们对人类价值的光辉见证。

在《圣经》的《创世纪》25:30-34 (KJV)中，雅各正在煮一碗扁豆汤，圣经中愚蠢而饥饿的以扫准备放弃他的产业。人们不禁会想，他的孪生兄弟雅各布在这方面的行为绝不慷慨。土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱等配料都可以加入到这道汤中，你可以把它们扔进锅里。调料包括大蒜、橄榄油、孜然、月桂叶、醋、黄油、奶油、酸奶，甚至柠檬汁。这汤听起来真的很好吃。

答:费城胡椒罐

费城胡椒锅汤可以追溯到著名的美国独立战争(1775-1783)，当时殖民者使用任何可能的成分来制作营养食品。这道菜是用牛肚做的，正如你所知，牛肚是牛胃的衬里。寄宿学校的伙食还让我恶心，这汤永远不会出现在我的菜单上。在维多利亚时代，牛肚本身曾被认为是一种营养丰富(哦，我觉得不舒服)的食物，通常是穷人阶层的成员吃的。然而，今天，尽管一些勇敢的人仍然咀嚼它的橡胶味(它几乎在你的胃里反弹)，它在宠物食品中的使用更多。宠物食品吗?他们在寄宿学校吃宠物食品??

这道魔鬼菜的其他配料包括蔬菜、调味料和胡椒。很多很多的调味料和胡椒粉，另外，如果我不幸再次吃到它，我个人建议在这之后再喝一杯浓烈的苏格兰威士忌。

答:鸡汤

鸡汤是一种美味的冬季美食，由鸡肉、蔬菜、调味料和通常很薄的面条做成。面条的变体包括饺子、米饭、通心粉或大麦。大麦听起来不错。鸡汤是一种万灵药。如果你感觉有点不舒服，来一碗热腾腾的茶是很不错的，事实上，很多人用它来治疗感冒和流感。

世界上有多少个国家，就有多少种不同的烹饪方法。例如，在保加利亚，人们会用柠檬汁、醋、酸奶来调味，甚至还会加鸡蛋。在中国，额外的配料包括米酒和酱油，而在法国，则会加入白葡萄酒和大蒜。有人会认为，两者都相当有效。几碗之后，你就不会在意你是否得了流感了。哥伦比亚人在食谱中加入鳄梨、奶油或玉米，而匈牙利人也加入了鸡的内脏。不用了，谢谢。欧洲犹太人，特别是在他们历史上遭受迫害的日子里，除了鸡汤里的羽毛，什么都用。包括脖子和脚。这是一种至今仍受许多犹太人喜爱的汤。 It's really quite fascinating to read the various chicken soup recipes from all over the world.

答:奶油浓汤

如果你在这个词上犯了拼写错误，我很同情你。这是困难的。维琪浓汤被大多数人认为是法国人发明的汤，但美国也声称是它的发源地。1917年在美国工作的法国厨师路易斯·迪亚特(Louis Diat)坚称，这道菜的食材是他根据自己在法国的童年记忆以及母亲和祖母的烹饪方法想出的。这似乎解决了争论，它既是法国的也是美国的。

然而，一位名叫朱尔斯·古夫(Jules Gouffe)的法国厨师如果还活着的话，会反对这种做法。1869年，他在自己的国家出版了一本烹饪书，书中也有类似的食谱。书中没有说明古菲给他的作品起了什么名字，但迪亚特以他童年家乡附近的维希城市命名了他的混合物。维琪酱的配料包括韭菜、洋葱、土豆、奶油和鸡肉调味料。它既可以热吃，也可以冷吃。为了冷却它，习惯上把冷牛奶倒进刚煮好的汤里。这样做的另一个好处是进一步增强味道。这听起来很有吸引力，尽管冷食似乎与传统的一碗美味的热汤不一致。

答:字母汤

字母汤是一种番茄汤，里面是各种字母形状的面条。孩子们通常喜欢这个。就是从罐头里拿出来的。如果你不厌其烦地从头开始烹饪，它们可能会竖起可爱的小鼻子。自制的配料包括洋葱、大蒜、胡萝卜、鸡汤、白豆、西红柿、牛至、辣椒和字母意大利面。

“字母汤”也成为了一个相当常见的轻松词汇，用来取笑各国政府部门，因为它们的众多部门和项目的名称都被缩写成首字母。例如，在这个国家就有数百个这样的人。用我们一位前首相的妻子的话来说，这些都是胡言乱语。说到这里，我要说“再见”。谢谢你的参与。(妈，汤好了吗?)