关于混乱的小测验是爱
关于混乱的小测验是爱

混乱是爱的小测验


爱情是一群人在某一特定主题上积累的知识、故事和传说。我们的具体主题是军粮,叫做“mess”,除了抱怨之外,它源自古法语“mes”,意思是一部分食物。来探索对混乱的热爱吧!

多项选择测验通过Jdeanflpa。预计时间:6分钟。
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作者
Jdeanflpa
时间
6分钟
类型
多项选择
测试#
393464年
更新
12月03日21
# qn
10
困难
平均
Avg的分数
8 / 10
戏剧
345

前35%测验
最后三场比赛:深度历史(10/10),第172号嘉宾(7/10),嘉宾68 (5/10).
这个测验有两种形式你可以把它当作一个或者如下所示。
向下滚动到底部找到答案。
1.从亚历山大大帝(Alexander the Great)时代起,直到金属罐的出现,军队一直依靠一种未发酵、重量轻、特别耐用的“旅行面包”来满足军队对碳水化合物的需求。在18世纪,这种“面包”的陶瓷瓦粘稠度与皇家海军对食物的俚语结合在一起,给了它今天通常使用的名字。如果你读过帆船上的生活,你就知道这一点。这种像石头一样的面包叫什么? 提示

海油腻的食物
硬面包
不能吃的
军需官的心

2.军队配给的硬面包太硬了,在吃之前需要用某种方式软化。其中的两种技术被广泛应用于普通人群中,尽管烘焙食品不同,但仍在频繁使用。硬饼干通常被浸泡在热水或茶中软化。如果你曾经把饼干或饼干浸泡过,你就加入了这个传统。你们这些笨蛋有谁能想出另一种策略吗? 提示

把饼干做成汤或炖菜
掰成小块咀嚼
从角落里咬下美味的小口
吮吸直到它变软

3.几个世纪以来,“霸凌牛肉”一直是军队口粮的主食。它的名字来源于法语“bouille”(煮熟的)。鹅卵石大小的岩盐是煮沸的一部分,给了它另一个名字,在你当地的熟食店很熟悉。鲁本知道这个。“霸凌牛肉”的高档名字是什么? 提示

熏牛肉
的牛肉
咸牛肉
博洛尼亚

4.在19世纪的口粮中,鱼并不罕见,但现代消费者可能认不出这种蛋白质,因为它看起来像盐腌得很好的薄木板,质地也很相似,但它保存和运输都很好,如果准备得当,吃起来也很美味。有一种鱼比其他所有的鱼都更受欢迎。它的名字与一种旧式邮包邮件的首字母相同,当邮递员把商品带给你时,你就会为他付钱。什么是咸鱼? 提示

鳕鱼
棘鬣鱼
鳕鱼
鲭鱼

5.关于军粮最持久的谣言之一是在食品和饮料中添加硝石(硝酸钾)以降低男性性欲。民间传说一直流传至今。关于食物中含有硝石,哪个说法是正确的? 提示

它不起作用,还会导致健康问题
它确实有效,直到今天还在使用
它太贵了,而且很难控制剂量
食品安全法规禁止它

6.如果不是硝石,为什么军粮尝起来怪怪的?我来提问,谢谢。考虑到采购新鲜食品的历史困难,一次需要养活数百人,甚至数千人,通常是在原始条件下,军队厨师使用的普遍食品安全技术是什么? 提示

大量的盐
避免使用脂肪
把所有肉煮熟
把所有的东西都煮透,非常彻底

7.从第二次世界大战开始一直持续到20世纪80年代,美国军方使用字母代码来描述所发放的口粮的类型。在常驻基地,工作人员通常可以获得“a”口粮,即在基地准备的新鲜食品,战地厨房使用称为“B”口粮的包装新鲜食品。你能猜出单兵在战场上携带的口粮吗? 提示

“F”口粮
“C”口粮
“R”口粮
“Z”口粮

8.20世纪80年代初,美国军方开始更换罐装野战口粮。这种冷冻干燥的即食餐(MRE)最初的反响是不温不火的。事实上,严厉的军事黑色幽默将MRE的适口性比作非洲之角的悲剧性饥荒。一些军人声称MRE真正代表什么? 提示

埃塞俄比亚拒绝提供餐食
物质爆炸性地反刍
真的很糟糕
马赛卢旺达快递

9.军事幽默的一个例子,也许有点反向心理学的应用,是给一种食物的绰号,即食(MRE),其特点是大块的鸡肉在血红色的酱汁中。什么意大利特色菜叫“炸鸡”? 提示

鸡酱
鸡马沙拉白葡萄酒
鸡水银地震计
阿尔弗雷多意大利宽面配鸡肉

10.一种不起眼但非常受欢迎的餐点进入了美国的民用餐馆。菜单上用的是名字的首字母。你不能把军用版的“屋顶瓦上的粪便”放在菜单上。那些首字母模仿了一个著名的求救信号。你怎么用名字的首字母来点烤面包片上的牛肉和肉汁? 提示

“求救信号”
五月天
CQD
锅锅


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测验答案关键和有趣的事实
1.从亚历山大大帝(Alexander the Great)时代起,直到金属罐的出现,军队一直依靠一种未发酵、重量轻、特别耐用的“旅行面包”来满足军队对碳水化合物的需求。在18世纪,这种“面包”的陶瓷瓦粘稠度与皇家海军对食物的俚语结合在一起,给了它今天通常使用的名字。如果你读过帆船上的生活,你就知道这一点。这种像石头一样的面包叫什么?

答:硬面包

在18世纪,英国皇家海军的水手们称食物为“tack”。纹理处理剩下的部分。如果军需官的心和这面包一样硬,那他可真是个小气鬼。硬面包在功能上是不可食用的,除非重新煮熟或以其他方式软化。在自然状态下,牙齿往往很难折断。Hardtack肯定会坚持下去。

1897年,在美西战争期间,数千名美国军队毫无意外地消耗了为另一场冲突购买的硬兵器。

在陆军部的仓库里有大量的硬货,这些硬货可以追溯到32年前美国内战结束时。
2.军队配给的硬面包太硬了,在吃之前需要用某种方式软化。其中的两种技术被广泛应用于普通人群中,尽管烘焙食品不同,但仍在频繁使用。硬饼干通常被浸泡在热水或茶中软化。如果你曾经把饼干或饼干浸泡过,你就加入了这个传统。你们这些笨蛋有谁能想出另一种策略吗?

答:把饼干做成汤或炖菜

海军委婉的侮辱“乔德黑德”意在作为线索。汤、杂烩和炖菜是船上厨房和岸上野战厨房里常见的食物。把硬饼干打碎,加到剩下的饭菜中,往往会使饼干和汤更美味,在汤和炖菜中加入饼干直到今天仍然很受欢迎。再一次,硬牙通常坚硬到足以损伤牙齿(现在不好玩,但想想18世纪的牙科),所以只是尝试小口咬是毫无意义的。吸一口也行,但时间太长,你会饿肚子的。

另一种方法是用任何可用的脂肪来煎硬饼干,这使饼干变得酥脆,并增强了平淡的味道。
3.几个世纪以来,“霸凌牛肉”一直是军队口粮的主食。它的名字来源于法语“bouille”(煮熟的)。鹅卵石大小的岩盐是煮沸的一部分,给了它另一个名字,在你当地的熟食店很熟悉。鲁本知道这个。“霸凌牛肉”的高档名字是什么?

答:咸牛肉

沸腾中的岩盐块因其大小而被称为“玉米”。鲁本是指以咸牛肉为基础的鲁本三明治。博洛尼亚通常以猪肉为主。碎牛肉是晒干后剥皮的,不是煮过的。
把熏牛肉放在单子上是我的失礼。它的做法与咸牛肉几乎相同,除了在煮沸时大量加入胡椒。“恶霸牛肉”最初是装在桶里运输的,但却是最早罐装的食品之一。通过将牛肉磨碎并加入明胶(一种仍然可以在杂货店货架上找到的腌牛肉),使罐装过程变得更加容易。
4.在19世纪的口粮中,鱼并不罕见,但现代消费者可能认不出这种蛋白质,因为它看起来像盐腌得很好的薄木板,质地也很相似,但它保存和运输都很好,如果准备得当,吃起来也很美味。有一种鱼比其他所有的鱼都更受欢迎。它的名字与一种旧式邮包邮件的首字母相同,当邮递员把商品带给你时,你就会为他付钱。什么是咸鱼?

答:鳕鱼

在当今电子支付的世界里,货到付款(C.O.D.)已成为过去式。其他的鱼都没有一个古老的邮政缩写,但它们都是可食用的。盐鳕鱼曾经是新英格兰的一个巨大产业,但冷冻鱼在20世纪40年代取代了盐鳕鱼的地位。盐鳕鱼在20世纪90年代开始复苏,因为人们重新发现了它的美味和轻微的嚼劲。先冲洗一下。请。
5.关于军粮最持久的谣言之一是在食品和饮料中添加硝石(硝酸钾)以降低男性性欲。民间传说一直流传至今。关于食物中含有硝石,哪个说法是正确的?

答:它不起作用,还会导致健康问题

硝石不会降低性欲。时期。语句结束。这些谣言可能起源于工业化前的欧洲,但那里有枪支。为了让妇女们参与到战争中来,妇女们被要求收集家里的尿液来加工成硝石(大约75%的黑火药是硝石)。考虑到这种材料的“女性化”来源,男性认为内服会削弱他们的男子气概。

在盐中添加少量的盐来腌制肉类,这一事实完善了这一图景。

实际上,收集到的大部分尿液来自牲畜。猖獗的种马,有人知道吗?大量摄入硝酸钾(比如每天三次)会导致令人虚弱的头痛,甚至肾脏损伤,这就是为什么在食品保存中使用硝酸盐备受争议的原因。
6.如果不是硝石,为什么军粮尝起来怪怪的?我来提问,谢谢。考虑到采购新鲜食品的历史困难,一次需要养活数百人,甚至数千人,通常是在原始条件下,军队厨师使用的普遍食品安全技术是什么?

答:把所有的东西都煮透,非常彻底

特别是在现代食品保存方法出现之前,所有机构厨师的趋势,不仅仅是军队厨师,都是煮到熟透,然后再煮一会儿。机构记忆就是这样,这种趋势还在继续。再加上劣质食品的功能是营养,而不是味觉上的愉悦,所以你首先得到的是安全,其次才是味道。盐曾经是保存食物的最受欢迎的方式,所以食物往往是咸的。这种情况正在改变。脂肪仍然是增加卡路里传递的有效途径,所以军用食品不会是低脂肪的。

煮肉的事只是一种诽谤,尽管炖肉总是经常出现在食堂,因为这是一种非常有效的延长口粮的方法。
7.从第二次世界大战开始一直持续到20世纪80年代,美国军方使用字母代码来描述所发放的口粮的类型。在常驻基地,工作人员通常可以获得“a”口粮,即在基地准备的新鲜食品,战地厨房使用称为“B”口粮的包装新鲜食品。你能猜出单兵在战场上携带的口粮吗?

答:“C”口粮

"C"代表罐头。尽管“C”口粮在内容和包装上经历了至少四次修改,但由于缺乏品种,而且由于罐头包装中的罐头给步兵带来的重量负担,它仍然很大程度上不受欢迎。另一种常见的口粮是“K”,被指定为生存口粮。

它与“C”口粮有许多相同的问题,但口粮更少,更不受野战部队的欢迎。
8.20世纪80年代初,美国军方开始更换罐装野战口粮。这种冷冻干燥的即食餐(MRE)最初的反响是不温不火的。事实上,严厉的军事黑色幽默将MRE的适口性比作非洲之角的悲剧性饥荒。一些军人声称MRE真正代表什么?

答:埃塞俄比亚拒绝提供餐食

军事黑色幽默往往是强烈的东西,但就像所有的黑色幽默一样,它是一种防御机制,用来与残酷的事实建立情感距离。令人遗憾的是,非洲之角的局势仍然令人绝望。至少MRE的声誉有所提高。

虽然它永远不会被误认为是美食,但MRE现在以轻量级的现场功能形式提供了合理的适口性和扩展的饮食多样性。
9.军事幽默的一个例子,也许有点反向心理学的应用,是给一种食物的绰号,即食(MRE),其特点是大块的鸡肉在血红色的酱汁中。什么意大利特色菜叫“炸鸡”?

答:鸡水银地震计

红酱焖鸡是唯一的选择。有人怀疑这是更受欢迎的MREs之一,因为“讨厌”的名字经常被赋予受欢迎的食物,以促进交易(通常是与没有经验的新来者)。我认识的一位退休水手告诉我,这个词已经被重复使用,曾经被用来形容基地厨房里的烤鸡。
10.一种不起眼但非常受欢迎的餐点进入了美国的民用餐馆。菜单上用的是名字的首字母。你不能把军用版的“屋顶瓦上的粪便”放在菜单上。那些首字母模仿了一个著名的求救信号。你怎么用名字的首字母来点烤面包片上的牛肉和肉汁?

答:“求救信号”

这个特殊的菜单项目可以追溯到硬面包的时代,它确实有一种像瓦片一样的稠度。SOS非常受欢迎,以至于美国的退休军人开了一些“小餐馆”,菜单上就有它的特色。我甚至在白色桌布的地方看到过“烤面包片上的牛肉和肉汁”!SOS当然是著名的摩尔斯电码求救信号。CQD是SOS的前身。Mayday是国际语音无线电求救信号。“盼盼”是用于通过语音无线电发送的非危及生命的紧急情况。
资料来源:作者Jdeanflpa

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最近成绩
Oct 09 2022: DeepHistory:10/10
2022年10月1日:客人172:7/10
2022年9月30日:嘉宾68:5/10

11/9/2022版权所有FunTrivia公司报告错误/联系我们
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