汤是好食物!小测验

我认为这是一个普遍接受的事实，汤是好的…该死的好!这就是为什么每种文化都有自己美味的汤食谱。在这里，我提出了各种各样的汤问题。拿出你的汤勺，舀走吧!

多项选择题测验通过thejazzkickazz．预计时间:4分钟。

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汤

作者
thejazzkickazz

时间
4分钟

类型
多项选择

测试#
106802年

更新
12月03日21

# qn
10

困难
平均

Avg的分数
7 / 10

戏剧
10455

奖
排名前5%测试!

最后3场比赛:客人173 (3/10)， 66号客人(9/10)，嘉宾197 (3/10）.

这个测试有两种格式:你可以把它作为一个或如下图所示。
向下滚动到底部找到答案。

1.在寒冷的冬天，没有什么能比得上一碗热腾腾的法国洋葱汤。一碗精心准备的美味的法国洋葱汤通常是什么? 提示

欧芹枝

地面坚果

奶酪

面包屑

下一个>

2.Mulligatawny汤是一种美味清爽的奶油鸡肉混合物，来自哪个国家?
提示

印度

泰国

伊朗

越南

下一个>

3.这道美味的蔬菜汤的名字来源于拉丁语，意思是“上菜”，在各地的意大利餐馆里，这道菜都很常见。这道美味的汤菜叫什么名字合适呢?
提示

有土豆的

番茄汤

巧香纯奶

蔬菜通心粉汤

下一个>

4.通常，这些汤中哪一种会从来没有冷饮?
提示

奶油浓汤

鳄梨汤

蛋花汤

西班牙凉菜汤

下一个>

5.如果你曾经去过路易斯安那州，你可能很幸运地品尝过一种被称为“秋葵汤”的汤/炖菜。秋葵汤这个名字来源于班图语(非洲语言)，指的是什么蔬菜?
提示

洋葱

茄子

胡萝卜

秋葵

下一个>

6.在这个语言中，与“汤”相对应的词包括汤、羹和汤。你会在什么样的餐厅使用这些术语?
提示

泰国

朝鲜文

越南

缅甸

下一个>

7.想要享受美妙的体验，你可以尝试一种名为billi bi的奢华奶油法国汤。哪种海鲜让这道汤有了特别的味道?
提示

鳕鱼

蟹

贻贝

鲍鱼

下一个>

8.对或错:有几种以水果(或几种水果)为主要成分的汤的著名食谱

真正的

假

下一个>

9.我们从哪种文化中得到美味的柠檬米汤，配上奶油鸡汤和鸡蛋底?
提示

希腊

德国

埃及

巴西

下一个>

10.中国人当然喜欢他们的汤!中餐馆里著名的酸辣汤总是一种令人满意的享受。在这种美味的液体杰作中，你通常会发现什么类型的蘑菇?
提示

Woodear和Shiitake

松茸和雪糕

牛肝菌和Enoki

莫雷尔和鸡特莱尔

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测验答案关键和有趣的事实

1.在寒冷的冬天，没有什么能比得上一碗热腾腾的法国洋葱汤。一碗精心准备的美味的法国洋葱汤通常是什么?

答:奶酪

我的天啊，如果你不加那片法国面包和上面的一层奶酪，你会得到什么?只是普通的洋葱汤，我告诉你!法式洋葱汤做起来很简单，最后再把汤碗放在烤箱里烤，让奶酪微微变成棕色，你就做出了一道杰作。

2.Mulligatawny汤是一种美味清爽的奶油鸡肉混合物，来自哪个国家?

答:印度

mulligatawny的制作方法有很多种，但毫无疑问，这种汤本身起源于印度。当我在印度餐厅吃饭时，我总是点一大碗这种东西——我发现它非常舒缓。顺便说一下……the word mulligatawny comes from the southern Indian dialect Tamil, and means 'cool pepper water'!

3.这道美味的蔬菜汤的名字来源于拉丁语，意思是“上菜”，在各地的意大利餐馆里，这道菜都很常见。这道美味的汤菜叫什么名字合适呢?

答:蔬菜通心粉汤

意大利蔬菜汤这个名字来自拉丁语“ministrare”，意为盛菜或端上来。意大利蔬菜汤通常混合了大量的蔬菜和香草，如果没有贝洛蒂豆就不一样了(不过也会用平托豆)。可以选择放一点培根或火腿来做肉汤。

4.通常，这些汤中哪一种会从来没有冷饮?

答:蛋花汤

你能想象冰凉的蛋花汤吗?好吧，如果你在一家非常俗气的餐厅，可能会发生这种情况，但除此之外，它应该是滚烫的。其他可供选择的汤通常都是冷饮。牛油果汤会非常烫;牛油果加热后会变酸。

5.如果你曾经去过路易斯安那州，你可能很幸运地品尝过一种被称为“秋葵汤”的汤/炖菜。秋葵汤这个名字来源于班图语(非洲语言)，指的是什么蔬菜?

答:秋葵

最初的班图语是quingombo，缩写为秋葵汤。这个名字的由来是因为传统的秋葵汤加入了秋葵，使其变稠。如今，典型的秋葵汤不包括秋葵，但会有各种其他蔬菜和肉类(鸡肉和andouille香肠)。

6.在这个语言中，与“汤”相对应的词包括汤、羹和汤。你会在什么样的餐厅使用这些术语?

答:朝鲜文

韩国人喜欢喝他们的汤，这可能解释了为什么有那么多词来描述这个国家美妙的液体天堂。我最喜欢的韩国汤之一是梅汤，但如果你点这种汤要小心……又辣又辣!

7.想要享受美妙的体验，你可以尝试一种名为billi bi的奢华奶油法国汤。哪种海鲜让这道汤有了特别的味道?

答:贻贝

Billi bi是法国发明的一种美味的奶油汤，以使用moules(贻贝)为特色。我想，如果它能与任何东西相比的话，它可能会与牡蛎炖肉相比。billi bi这个名字据说来自于一位喜欢这种东西的美国大亨威廉·b·利兹!

8.对或错:有几种以水果(或几种水果)为主要成分的汤的著名食谱

答:真正的

事实上，有很多甜点食谱都是为了突出汤里的水果，从樱桃到甜瓜。当然，这些汤是甜的，但不被认为是甜点。相反，它们可以代替一餐中普通的汤，而且通常是凉的。水果汤在斯堪的纳维亚和东欧很受欢迎。

9.我们从哪种文化中得到美味的柠檬米汤，配上奶油鸡汤和鸡蛋底?

答:希腊

如果你从未尝试过这种汤，我建议你赶紧去最近的希腊餐馆喝一碗。这道汤叫avgolemono，简直太棒了，尤其是配着陀螺或烤肉盘在旁边……

10.中国人当然喜欢他们的汤!中餐馆里著名的酸辣汤总是一种令人满意的享受。在这种美味的液体杰作中，你通常会发现什么类型的蘑菇?

答:Woodear和Shiitake

蘑菇和竹笋是一道酸辣汤的关键，它们既能提供口感，也能提供味道，使这道菜成为一道独特的菜肴。好了，现在我已经用这些可爱的选择诱惑了你的胃，把那些平底锅拿出来，自己煮你喜欢的汤!

资料来源:作者thejazzkickazz

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