美国南方烹饪知识问答

美国南方烹饪不仅能滋养身体，还能滋养灵魂。南方烹饪绝对是一门艺术。

多项选择题测验通过mamasboy77．预计时间:3分钟。

作者
mamasboy77

时间
3分钟

类型
多项选择

测试#
189275年

更新
6月20日22

# qn
20.

困难
容易

Avg的分数
17 / 20

戏剧
7253

奖
排名前5%测试!

最后3场比赛:客人165 (17/20)，嘉宾172 (18/20)， fleur68 (17/20）.

这个测试有两种格式:你可以把它作为一个或如下图所示。
向下滚动到底部找到答案。

1.乡村炸牛排要用哪块肉呢? 提示

肋眼牛排

多维数据集的牛排

丁骨牛排

猪排

下一个>

2.以下哪一种是美国南部的早餐主食? 提示

哈吉斯

大米

粗燕麦粉

意大利面

下一个>

3.传统上，下面哪一种会被用来给一锅绿色蔬菜调味? 提示

洋葱

sidemeat

大蒜

藏红花

下一个>

4.这些食物中哪一种通常与晚餐搭配? 提示

黑麦面包

裸麦粉粗面包

百吉饼

玉米面包

下一个>

5.从烹饪的角度来看，下面哪一个比较奇怪? 提示

卷心菜

柿子

洋葱

土豆

下一个>

6.在南方的晚餐中，哪一种通常是作为饮料供应的? 提示

酒

冰茶

热可可

苹果酒

下一个>

7.蒜蓉面包通常在炸鱼店供应。

真正的

假

下一个>

8.下列哪种洋葱原产于格鲁吉亚? 提示

红洋葱

德州甜洋葱

白洋葱

维达利亚洋葱

下一个>

9.典型的南方饼干是用什么液体做的? 提示

水

酒

白脱牛奶

南瓜汁

下一个>

10.在南方流行的早餐饼干类型是什么? 提示

通心粉饼干

热狗饼干

乡村火腿饼干

土豆饼干

下一个>

11.新年那天通常吃什么南方餐? 提示

意大利面、沙拉和蒜蓉面包

炸鸡，土豆泥，卷心菜沙拉

热狗，薯条，卷心菜沙拉

猪颊肉，黑豌豆，还有羽衣甘蓝

下一个>

12.什么是德州皮特? 提示

牛仔电影

糖果

番茄酱

辣椒酱

下一个>

13.采猪时必须吃什么? 提示

炸鸡

烧烤猪肉

炖肉

沙拉

下一个>

14.在传统的南方烹饪中使用了大量的加工食品。

真正的

假

下一个>

15.传统的南方厨师会使用大量橄榄油。

真正的

假

下一个>

16.在美国，典型的南方厨房里有哪些菜? 提示

锅

稻船

芝士火锅锅

铁煎锅

下一个>

17.你能把铁锅放进洗碗机吗?

是的

没有

下一个>

18.当你在炉子上煎鸡肉时，你应该用高火吗?

是的

没有

下一个>

19.我有香肠、牛奶和面粉。我在做什么? 提示

一片混乱

奶油香肠

香肠肉汁

鸡蛋饼

下一个>

20.大多数传统的南方食谱都有明确的配料表和大多数主要来源都同意的数量。

是的

没有

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测验答案关键和有趣的事实

1.乡村炸牛排要用哪块肉呢?

答:多维数据集的牛排

在鸡蛋和牛奶的混合物中蘸一下，然后裹上面粉，然后在热油中炸。乡村炸牛排通常配肉汁，是一道非常简单的餐点。

2.以下哪一种是美国南部的早餐主食?

答:粗燕麦粉

作为南方早餐的主食，粗玉米粉最好配上黄油。虽然很多人喜欢加糖。

3.传统上，下面哪一种会被用来给一锅绿色蔬菜调味?

答:sidemeat

油炸猪腰肉或肥肉通常是南方厨师的调味选择。

4.这些食物中哪一种通常与晚餐搭配?

答:玉米面包

在传统的南方晚餐上会有玉米面包。

5.从烹饪的角度来看，下面哪一个比较奇怪?

答:柿子

柿子是水果，土豆和其他蔬菜是常用的。柿子布丁是一道美味的甜点。

6.在南方的晚餐中，哪一种通常是作为饮料供应的?

答:冰茶

虽然其他的都是不错的选择，但没有一杯甜冰茶的南方餐是不完整的。

7.蒜蓉面包通常在炸鱼店供应。

答:假

在炸鱼店，油炸玉米饼、卷心菜沙拉和炸土豆通常是和鱼一起上的。

8.下列哪种洋葱原产于格鲁吉亚?

答:维达利亚洋葱

Vidalias是一种大的甜洋葱，原产于佐治亚州的Vidalia。

9.典型的南方饼干是用什么液体做的?

答:白脱牛奶

制作饼干需要面粉、起酥油、酪乳，还有耐心和灵巧的手。

10.在南方流行的早餐饼干类型是什么?

答:乡村火腿饼干

虽然你可以在饼干里放任何东西，但没有什么能比得上乡村火腿饼干。

11.新年那天通常吃什么南方餐?

答:猪颊肉，黑豌豆，还有羽衣甘蓝

据说这顿饭会给你的一年带来好运。猪下巴代表幸运的肥胖。黑眼豆象征硬币。羽衣甘蓝象征着现金。

12.什么是德州皮特?

答:辣椒酱

德州皮特是由TW加纳食品公司在北卡罗来纳州温斯顿塞勒姆制作的。

13.采猪时必须吃什么?

答:烧烤猪肉

扒猪节是指人们在烤肉时享用一顿美味大餐的活动。许多教堂都有这些来筹集资金。

14.在传统的南方烹饪中使用了大量的加工食品。

答:假

传统上，南方菜肴只使用新鲜的或家用罐头食品。当然，现在谁能自己装罐头呢。

15.传统的南方厨师会使用大量橄榄油。

答:假

实际上，传统的南方食谱需要猪油或黄油。这些在农场附近很容易到达。培根和肥肉油也可以用于许多南方食谱。

16.在美国，典型的南方厨房里有哪些菜?

答:铁煎锅

没有什么比在铸铁煎锅里准备的食物味道更好的了。

17.你能把铁锅放进洗碗机吗?

答:没有

把铁锅放在洗碗机里会使它失去调味。相反，你应该用干毛巾擦拭铁锅，或者在锅里烧水，然后用干毛巾擦拭。

18.当你在炉子上煎鸡肉时，你应该用高火吗?

答:没有

用平底锅煎鸡肉最好的方法是慢慢来。这样可以密封所有的汁液。

19.我有香肠、牛奶和面粉。我在做什么?

答:香肠肉汁

香肠肉汁最好放在铁锅里，配上热酪乳饼干，是一份非常饱腹的早餐。

20.大多数传统的南方食谱都有明确的配料表和大多数主要来源都同意的数量。

答:没有

南方烹饪是一门需要很长时间才能完善的艺术。大多数南方菜肴都是用小数点和破折号来制作的，而不是真正的尺寸。希望你喜欢这个测试。现在我饿了。

资料来源:作者mamasboy77

这个测试是由FunTrivia编辑审查的Bruyere在上网之前。
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