服务员!我的苍蝇里有汤!测试

普通的汤——介于一顿饭和一杯酒之间。看看你能认出多少种来自世界各地的汤。

选择题测验通过eburge．预计时间:2分钟。

作者
eburge

时间
2分钟

类型
多项选择

测试#
338053年

更新
12月03日21

# qn
10

困难
容易

Avg的分数
8 / 10

戏剧
2093

奖
排名前5%测试!

最后三场比赛: negolas (6/10)，嘉宾75 (6/10)、K76kev (9/10）.

这个测试有两种形式:你可以把它当作一个或者如下图所示。
向下滚动到底部的答案键。

1.西班牙凉菜汤是一种冷汤，主要是用什么做的? 提示

芹菜

土豆

南瓜

西红柿

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2.风靡整个东欧的是哪一种汤呢?它的主要成分通常是甜菜根，导致它呈醒目的红紫色。 提示

Chupe

Avgolemono

罗宋汤

Bouneschlupp

下一个>

3.哪一种由土豆、韭菜、洋葱和奶油组成的汤是在纽约的丽思卡尔顿酒店发明的? 提示

Oille

Tourin

奶油浓汤

Garbure

下一个>

4.味增汤来自哪个国家? 提示

越南

中国

日本

台湾

下一个>

5.来自法国马赛的海鲜汤是什么，里面有各种贝类和蔬菜? 提示

Margiritsa

普罗旺斯鱼汤

Tarhana

Ribollita

下一个>

6.泰国的招牌菜之一是哪种汤，以其美味的味道和香味而受欢迎? 提示

汤姆百胜

上海唐

肉骨茶

肺冯

下一个>

7.浓汤，一种奶油贝类汤，起源于哪个欧洲国家? 提示

西班牙

奥地利

法国

比利时

下一个>

8.哪一种意大利汤在冬天很受欢迎，被认为是意大利菜的主要成分? 提示

汤都'Imperatrice

巧香纯奶

蔬菜通心粉汤

Bagnun

下一个>

9.哪一种清澈、浓稠的法国汤通常是第一道菜，被厨师们认为是世界上最受欢迎的汤? 提示

蔬菜炖肉翅片

汤真主安拉Modanese

Consomm�

面糊

下一个>

10.炖牛肉，一种肉类和蔬菜汤，来自哪个国家? 提示

匈牙利

挪威

拉脱维亚

克罗地亚

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测验答案关键和有趣的事实

1.西班牙凉菜汤是一种冷汤，主要是用什么做的?

答:西红柿

西班牙凉菜汤起源于西班牙，在西班牙、葡萄牙和一些拉丁美洲国家被广泛食用。这道汤以番茄为主，由生蔬菜组成，冷着吃。

2.风靡整个东欧的是哪一种汤呢?它的主要成分通常是甜菜根，导致它呈醒目的红紫色。

答:罗宋汤

罗宋汤(又称罗宋汤和罗宋汤)起源于乌克兰，主要由甜菜根组成，尽管一些国家主要使用番茄，甜菜根的成分较少。罗宋汤既可以热喝，也可以冷喝，前者作为一种丰盛的汤，后者的形式类似西班牙凉菜汤。

3.哪一种由土豆、韭菜、洋葱和奶油组成的汤是在纽约的丽思卡尔顿酒店发明的?

答:奶油浓汤

厨师路易斯·迪亚特在20世纪初根据他母亲做的土豆韭菜汤的食谱发明了奶油浓汤，以其奶油味和清爽的口感而广受欢迎。它的名字来自迪亚特的家乡法国维希。

4.味增汤来自哪个国家?

答:日本

味增汤最初是一种日本高汤，被称为“dashi”，被认为是日本料理的基本配料。然后加入味增酱，把它变成味增汤。然后加入其他食材，传统的是豆腐和裙带菜(海藻)。

5.来自法国马赛的海鲜汤是什么，里面有各种贝类和蔬菜?

答:普罗旺斯鱼汤

鱼汤是一种高度调味的汤，主要包含各种数量的鱼和贝类。在传统的鱼汤中，你至少可以找到三种鱼，从大比目鱼、安康鱼到海知更鸟和蝎子鱼。海胆、贻贝和章鱼也可以搭配藏红花和大蒜调味。

6.泰国的招牌菜之一是哪种汤，以其美味的味道和香味而受欢迎?

答:汤姆百胜

加入柠檬草、辣椒、青柠叶等配料，为感官创造了一场芳香的盛宴。冬阴汤有各种不同的做法，从传统的鸡肉或海鲜清汤，到用辣椒酱和牛奶制成的口味更浓、味道更丰富的汤。

7.浓汤，一种奶油贝类汤，起源于哪个欧洲国家?

答:法国

流行的浓汤是用螃蟹和龙虾做的，可以蘸着米饭吃，也可以蘸着米饭吃。浓汤经常被误认为是杂烩汤，反之亦然，但重要的是要注意浓汤是光滑和液化的，而杂烩浓汤更稠，里面有蔬菜或贝类。

8.哪一种意大利汤在冬天很受欢迎，被认为是意大利菜的主要成分?

答:蔬菜通心粉汤

意大利蔬菜浓汤是一种古老的最爱，传统上是一种蔬菜和意大利面汤，在它的祖国意大利很受欢迎。米饭经常被用来代替意大利面，肉也可以加进去。做意大利蔬菜汤没有统一的食谱，所以很多家庭、城镇甚至国家都有自己的做法。

9.哪一种清澈、浓稠的法国汤通常是第一道菜，被厨师们认为是世界上最受欢迎的汤?

答:Consomm�

长期以来，世界各地的厨师都在努力创造完美的清汤。这种汤是通过澄清(去除无关的化合物)浓肉汤制成的。清汤可以直接吃，也可以加蔬菜和肉，做很多汤的底料。

10.炖牛肉，一种肉类和蔬菜汤，来自哪个国家?

答:匈牙利

炖牛肉是匈牙利的一种汤，但有时也可以做成炖菜，由肉(通常是牛肉或羊肉)、什锦蔬菜和辣椒粉调味。和意大利蔬菜汤一样，菜炖牛肉也是一道丰盛的菜肴，最初是牧牛的牧民吃的，所以“菜炖牛肉”这个名字就由此而来。

资料来源:作者eburge

这个测试是由FunTrivia编辑审阅的WesleyCrusher在上网之前。
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