卢瓦尔河葡萄酒知识问答

卢瓦尔河是法国最大的河流之一，也是最长的河流。河岸两旁是美丽的葡萄园和连绵起伏的葡萄园，出产各种各样的葡萄酒。

多项选择题测验通过Bazzoomer．预计时间:4分钟。

作者
Bazzoomer

时间
4分钟

类型
多项选择

测试#
337029年

更新
12月03日21

# qn
10

困难
艰难的

Avg的分数
6 / 10

戏剧
378

这个测试有两种格式:你可以把它作为一个或如下图所示。
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1.慕斯卡代葡萄酒的产量超过了卢瓦尔河的任何其他葡萄酒。在南特市附近的河口附近酿造的慕斯卡代，是用哪种葡萄酿造的呢? 提示

加迈葡萄

卢瓦尔松果

白苏维浓

勃艮第甜瓜

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2.以下哪一种葡萄酒也是在南特地区生产的? 提示

桑塞尔白葡萄酒

Gros植物

Bourgeuil

Entre-deux-Mers

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3.继续向上游移动，我们来到卢瓦尔河的第二大主要葡萄酒产区，以昂热市为中心。在这里，白诗南葡萄(Chenin Blanc)是王者，但品丽珠(Cabernet Franc)和一些赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也被用来酿造赤霞珠。解百纳是一种什么样的葡萄酒? 提示

甜白葡萄酒

Ros�酒

起泡葡萄酒

红酒

下一个>

4.再往上游走，索穆尔地区出产各种各样的葡萄酒。索穆尔AOC可以是白色、红色或闪闪发光的，但一个相对较新的(1957年)产区，索穆尔-尚皮尼(Saumur- champigny)更具体。这是什么酒? 提示

Ros�酒

餐后甜酒

起泡白葡萄酒

红酒

下一个>

5.上游的下一个地区是图尔纳，图尔市位于其中心。勃艮第(Bourgeuil)干红就是在这里酿造的，尤其在保存品质方面受到了很高的评价，但它的产地相对较小。大约有多少公顷的土地用于生产布尔热? 提示

11000

3000

1400

650

下一个>

6.仍在杜莱纳，但在卢瓦尔河以南的支流维恩河畔，有另一个小产区，生产AOC葡萄酒，主要是红葡萄酒，少量(5%)葡萄和少量白葡萄酒。以一个同名的小镇为中心，这个地区叫什么? 提示

Ancenis

Chaume

Aubance

螨猛

下一个>

7.还是在Touraine，但再往东，我们来到了可能是该地区最著名的葡萄酒。几个世纪以来，这里的酿酒业一直很突出，因为这里的洞穴是在挖掘用于建造卢瓦尔河城堡的凝灰岩时形成的。白诗南专门用来酿造新鲜的白葡萄酒。这个AOC区域的名称是什么? 提示

沃莱

也有

孔德里欧

完全

下一个>

8.现在我们来到上卢瓦尔河谷，白苏维翁葡萄在白垩质土壤上生长。在河的西岸是一个生产一些淡红葡萄酒的地区，还有少量的ros，但这个地区最出名的是它的干的，芳香的白葡萄酒，尤其是在70年代和80年代，它的葡萄酒需求量很大。这个葡萄酒区叫什么? 提示

沃莱

桑塞尔白葡萄酒

米�知道

Monbazillac

下一个>

9.Pouilly-Fuiss是卢瓦尔河谷的葡萄酒吗?

真正的

假

下一个>

10.回到我们开始的地方——大量的Muscadet在标签上被描述为“Sur Lie”。这是什么意思? 提示

用红葡萄酿制的白葡萄酒

生长在卢瓦尔河的支流烈河畔

留在酵母中成熟

智利批量进口，南特装瓶

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测验答案关键和有趣的事实

1.慕斯卡代葡萄酒的产量超过了卢瓦尔河的任何其他葡萄酒。在南特市附近的河口附近酿造的慕斯卡代，是用哪种葡萄酿造的呢?

答:勃艮第甜瓜

与其他AOC葡萄酒不同，慕斯卡代的不同之处在于，它既不是以产区命名，也不是以葡萄品种命名。它被许多人认为是海鲜的完美搭档，尤其是牡蛎。卢瓦尔Pineau de la Loire是白诗南葡萄的当地名称。

2.以下哪一种葡萄酒也是在南特地区生产的?

答:Gros植物

桑塞尔(Sancerre)和布尔热(Bourgeuil)都来自卢瓦尔河上游，而恩特尔-双mers则来自波尔多。

3.继续向上游移动，我们来到卢瓦尔河的第二大主要葡萄酒产区，以昂热市为中心。在这里，白诗南葡萄(Chenin Blanc)是王者，但品丽珠(Cabernet Franc)和一些赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也被用来酿造赤霞珠。解百纳是一种什么样的葡萄酒?

答:Ros�酒

果香浓郁，比大多数葡萄更加复杂，赤霞珠有草莓、覆盆子、玫瑰的味道，甚至还有一点胡椒的味道，暴露了它的品丽珠血统。

4.再往上游走，索穆尔地区出产各种各样的葡萄酒。索穆尔AOC可以是白色、红色或闪闪发光的，但一个相对较新的(1957年)产区，索穆尔-尚皮尼(Saumur- champigny)更具体。这是什么酒?

答:红酒

sauur - champigny几乎完全由Cabernet Franc制成，但也允许添加10%的赤霞珠或Pineau d'Aunis(又名Cabernet Noir)。只有7个村庄参与了这种葡萄酒的生产，大部分生产集中在圣西尔堡。

5.上游的下一个地区是图尔纳，图尔市位于其中心。勃艮第(Bourgeuil)干红就是在这里酿造的，尤其在保存品质方面受到了很高的评价，但它的产地相对较小。大约有多少公顷的土地用于生产布尔热?

答:1400

布尔盖尔是一款上等红酒，酒体适中至浓郁，充满覆盆子和森林水果的味道。在橡木桶中成熟长达18个月，它有可能在瓶中保存20年。

6.仍在杜莱纳，但在卢瓦尔河以南的支流维恩河畔，有另一个小产区，生产AOC葡萄酒，主要是红葡萄酒，少量(5%)葡萄和少量白葡萄酒。以一个同名的小镇为中心，这个地区叫什么?

答:螨猛

同样，红葡萄酒和希侬葡萄酒主要是由品丽珠酿造的，最多允许含有10%的赤霞珠。葡萄酒的结构取决于葡萄的种植地，那些来自维也纳和卢瓦尔之间陡峭山坡上的葡萄更强烈，单宁更浓。

7.还是在Touraine，但再往东，我们来到了可能是该地区最著名的葡萄酒。几个世纪以来，这里的酿酒业一直很突出，因为这里的洞穴是在挖掘用于建造卢瓦尔河城堡的凝灰岩时形成的。白诗南专门用来酿造新鲜的白葡萄酒。这个AOC区域的名称是什么?

答:沃莱

Condrieu产自罗讷河谷(rhne valley)， Banyuls产自皮尔讷与地中海交界处，Rully产自勃艮第(Burgundy)。

8.现在我们来到上卢瓦尔河谷，白苏维翁葡萄在白垩质土壤上生长。在河的西岸是一个生产一些淡红葡萄酒的地区，还有少量的ros，但这个地区最出名的是它的干的，芳香的白葡萄酒，尤其是在70年代和80年代，它的葡萄酒需求量很大。这个葡萄酒区叫什么?

答:桑塞尔白葡萄酒

武弗雷位于卢瓦尔河更西边的地方，莫康奈位于勃艮第，蒙巴齐亚克位于波尔多。

9.Pouilly-Fuiss是卢瓦尔河谷的葡萄酒吗?

答:假

偶尔会出现混淆——Pouilly-Fuiss来自勃艮第的M connais地区。我们要找的卢瓦尔河葡萄酒叫Pouilly-Fum。

10.回到我们开始的地方——大量的Muscadet在标签上被描述为“Sur Lie”。这是什么意思?

答:留在酵母中成熟

让葡萄酒在酵母或酒糟中成熟长达18个月，让慕斯卡代酒更有深度，并有一点自然的光泽。现在，我啜饮着爽口的苏夫雷-缅因滨海穆斯卡代(Muscadet de seuvre -et- maine sur Lie)，尝到了牡蛎的味道。

资料来源:作者Bazzoomer

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