美味男人问答

答:菲利普·德·莫奈

我指的是鳕鱼的食谱。不仅鳕鱼，而且其他种类的鱼都可以做成“la Mornay”。涂上酱汁后，你会把鱼放在烤架下或烤箱里烤成棕色。

菲利普·德·莫奈生于1549年，死于1623年。他是海军上将加斯帕德·德·科利尼的顾问，后来又成为1589年至1610年在位的亨利四世的顾问。

朱尔斯·马扎林是一位红衣主教，他建议(并影响)亨利四世的继任者，国王路易十三(1610年至1643年的法国国王)。

让-巴蒂斯特·科尔伯特是1643年至1715年法国国王路易十四的顾问。科尔伯特最著名的经济政策是基于当地制造商的工作，而不是农民的工作。科尔伯特通过征收高额进口税来保护农产品。顺便说一下，科尔伯特用他的名字命名了一种基于比目鱼的食谱。科尔伯特鳎目鱼是用黄油和绿色香料混合而成的。

尼古拉斯·佩雷诺·德·格兰维尔不是法国国王的顾问。他是哈布斯堡王朝皇帝查理五世(1515年至1555年在位)的顾问，查理五世统治着比利时、荷兰、卢森堡、西班牙、葡萄牙、奥匈帝国以及德国、意大利和巴尔干半岛的大部分地区，当然还有这些国家的所有殖民地。

答:格里戈里·奥洛夫

这道菜也可以用小牛肉或猪肉做。调味料可以包含奶酪、胡萝卜和洋葱，或者火腿和奶酪(猪肉除外)。

Grigori Orlov(1734-1783)和他的兄弟Aleksei(1737-1808)在钻石贸易中发了财。

Pjotr Ouroussov创立了莫斯科大剧院。

格里高利·波将金(1739-1791)，沙皇卡捷琳娜二世的海军上将，征服了克里米亚半岛。他的名字最让人记住的可能是一艘战舰的名字，这艘战舰的水手参加了1905年的一场兵变。谢尔盖·爱森斯坦导演了一部著名的电影《战舰波将金号》。

亚历山大·伊万诺夫(1806-1858)是俄罗斯著名画家。他的主要目标是建造一座宫殿，专门为一系列具有圣经内容的壁画而设计。不幸的是，他在工作开始前就去世了。

答:奥托·冯·俾斯麦

我提到的牛排叫做“牛排俾斯麦”。
奥托·冯·俾斯麦(Otto von Bismarck, 1815-1898)自1862年起担任普鲁士总理。他在普鲁士的指挥下统一了德国。

朱塞佩·加里波第(1807-1882)统一了意大利，就像俾斯麦统一了德国一样。他以自己的名字命名了一顶毡帽。

克莱门斯·冯·梅特涅(1773-1859)在维也纳会议(1815)上代表奥匈帝国进行谈判。几年后，他被任命为总理。他从1821年到1848年担任这一职务。

本杰明·迪斯雷利(1804-1881)分别于1868年和1874年至1880年担任英国首相。人们常说他发明了政治小说。

答:路易·德·贝夏梅尔

我给大家的食谱是白酱汁。路易·德·贝夏梅尔生于1630年，卒于1703年。

法国菜还使用一种叫Choron的酱汁(蕃茄泥的蛋黄酱)，可能是以巴黎的一位音乐老师亚历山大-艾蒂安·Choron(1771-1834)命名的。

Eugene de beauarnais(1781-1824)并没有给著名的蛋黄酱(黄油、蛋黄、龙蒿醋、龙蒿)命名。他是拿破仑皇帝的继子。

雷纳-安托万·雷诺穆尔(1683-1757)发明了一种温标。他没有像他的同事摄氏度和华氏度那样出名。

答:波拿巴

拿破仑·波拿巴于1769年8月15日出生在科西嘉的阿雅克肖。当时，科西嘉是热那亚共和国的一部分，所以主要语言是意大利语，因此有了意大利语的正字法。拿破仑移居法国后，他的名字很快就改成了拿破仑·波拿巴。这个听起来像法语的名字最早出现在1796年3月28日。
拿破仑于1804年5月18日成为皇帝。加冕仪式于1804年12月2日举行，教皇庇护七世也在场。在教皇祝福了国王之后，拿破仑拿走了它，以便自己举行仪式。让-路易·大卫的这幅名画描绘了拿破仑把王冠戴在他妻子头上的情景。
在他统治期间，拿破仑在欧洲各地作战。他最终于1815年6月18日在布鲁塞尔附近的一个小镇滑铁卢被击败。他于1821年5月5日死于圣赫勒拿岛的流放中。

答:临时爱尔兰共和军

尽管蒙巴顿勋爵是印度总督，后来又成为总督，但泰米尔猛虎组织与这次袭击毫无关系。他们的目标是解放斯里兰卡的泰米尔人。

死党是德国的一个恐怖组织。领导人是安德烈亚斯·巴德尔和乌尔里克·迈因霍夫。

真主党成立于1982年。它是一个伊斯兰运动，在以色列和黎巴嫩部署了大部分活动。

临时爱尔兰共和军寻求将北爱尔兰并入爱尔兰共和国。

答:Antoine-Auguste有土豆的

我暗示的食谱是Pommes Parmentier。

Antoine-Auguste Parmentier(1737-1813)是法国军队中的一名化学家。他说服法国人只吃马铃薯的块茎，而不要吃有毒的叶子。

弗朗索瓦·瓦岱勒(1631-1671)是法国国王路易十四的顾问富凯的首席厨师。瓦岱勒以他的宴会而闻名，但他希望一切都能完全按照他的意图进行。最轻微的改变或不便都会引起危机。有一个著名的谣言说瓦岱勒是如何自杀的，因为他的一次宴会上的鱼没有及时送到。

玛丽-安托万·卡梅(1783-1833)是一名糖果师。他成了那个时代最伟大的厨师之一。

Guillaume Tirel dit Taillevent(1310-1395)是我们所知道的最早的法国厨师之一。他写了一本关于肉和鱼的重要烹饪书，帮助历史学家重建中世纪上层阶级的饮食。

答:“Paris vaut bien une messe。”

亨利四世在1593年7月25日说:“巴黎值得做弥撒”。为了成为法国国王，他决定皈依天主教。

“国家，就是我”(L'Etat, c'est moi)是法国国王路易十四的名言。当时，巴黎议会正在就一些皇家法令的时机和国家利益进行辩论，路易十四回答了这句著名的话。

“Apr ' s nous le d ' luge”(在我们之后，洪水)不是皇室成员的名言。这句话是法国国王路易十五的情妇蓬巴度夫人在1757年11月说的。确切的日期没有记载，但一定是在11月5日之后不久，那天法国军队在罗斯巴赫被击败。

奥地利玛格丽特的顾问查尔斯·德·贝莱蒙(Charles de Berlaymont)试图通过低声说“Ce ne sont que des Gueux”(这些只是乞丐)来削弱一群荷兰贵族的重要性。这件事发生在1566年4月8日，当时荷兰贵族代表团(由奥兰治的威廉率领)向玛格丽特提出了一系列不满，其中包括税收和宗教问题。虽然贝尔蒙特的查理低声说出了这句名言，但一些贵族听到了，并立即将其命名为“geuzen”，荷兰语中的“gueux”。

答:列奥尼达斯

在塞莫皮莱战役中，列奥尼达选择了山口的战略位置。这样，他就可以抵抗更大的军队好几天。波斯国王薛西斯之所以能够打败列奥尼达，是因为他知道一条穿过群山的捷径。
凯斯特基迪斯先生将他的工厂命名为列奥尼达，并不仅仅是出于对这位斯巴达将军的钦佩。事实上，凯斯特基迪斯的教名是列奥尼达斯。

我提到的其他名字也是比利时巧克力的注册商标。

Daskalides是以在根特建立巧克力工厂的人命名的。事实上，达斯卡利德斯是列奥尼达斯·凯斯特基迪斯的妹夫。

Hans Burie是安特卫普的巧克力生产商。

Guylian是Guy和Liliane的缩写。盖伊和利利亚娜·富伯特在Sint-Niklaas(几乎位于根特和安特卫普之间)创办了一家巧克力工厂。他们专门做贝类形状的比利时巧克力。

答:费利克斯·吉珥

这道开胃菜被命名为基尔，当然是以菲利克斯·基尔(1876-1968)的名字命名的。菲利克斯·基尔于1940年被任命为第戎市长。

阿道夫·马克斯(Adolphe Max, 1869-1939)自1909年起担任布鲁塞尔市长。他试图装饰布鲁塞尔城。他的主要成就之一是建造了古代艺术博物馆“Bozar”。

乔治·奥斯曼(1809-1891)从1853年到1870年担任塞纳河省省长。这个职务在今天被称为巴黎市长。豪斯曼几乎重新设计了巴黎。香榭丽舍大街等美丽的大道是他的成就之一。

第二次世界大战期间，亚历山大·雷诺(1895-1989)是诺曼底小城圣莫雷·埃格利斯的市长。1944年6月6日，当美国伞兵在日出前降落在这座城市(而不是按计划降落在郊区)时，这座城市和它的市长突然变得世界闻名。