“初级厨艺大师(美国)”-第三季测验

答:19

19名年龄在8岁到13岁之间的新厨师被带进了《厨艺大师厨房》，希望有机会获得这个头衔。他们在《厨艺大师厨房》的食品储藏室里寻找了白色围裙后，开始了他们的第一个神秘盒子系列。让孩子们惊讶的是，三位不同的选手被认为是冠军，他们都获得了下一次挑战的豁免权，并有机会决定其他人将做的菜，从乔最喜欢的三种食物中选择:意大利面。他们在馄饨、千层面和宽面条之间做出选择，剩下的16名厨师选择做宽面条，创纪录的5名厨师被送回家。

答:蛋白酥皮

为了在之前的淘汰挑战赛中获得前三名，安德鲁、吉米和瑞安·凯特被要求从头开始制作12个柠檬派的蛋白霜，并将混合物适当地覆盖在预先做好的派上。第一个这样做的人可以把一个馅饼扔到他们的相关法官的脸上(Andrew代表Gordon, Ryan Kate代表Joe, Jimmy代表Graham)。吉米最终赢得了挑战，为自己赢得了优势。所有的评委都被骗了。

答:团队的挑战

从个人蛋白霜挑战中走出来后，吉米得到了让所有选手(14人)配对的机会，以进行接下来的技能测试。在这项挑战中，选手们必须一起从零开始制作香肠，使用食品储藏室里各种传统和非常规肉类中他们想要的任何肉类。亚历克西斯和迈卡只有一个小时的时间来构思、烹饪和装盘，但他们未能做出一道菜，主要是因为他们的菜式令人印象深刻。

答:鳄鱼

这一季的第三集以神秘盒子挑战为主题，以食物“越陈越好”为主题，包括陈年纽约牛排、陈年香醋和蓝奶酪等。此外，他们有机会使用食品储藏室的新鲜婴儿蔬菜来提升他们的菜肴。安德鲁赢得了挑战，并有能力为其他人的下一道菜选择肉(响尾蛇、鳄龟和短吻鳄之间)。

他选择了鳄鱼肉，虽然有些人擅长做这种棘手的肉，但凯勒和米娅被送回家了。

答:瑞安凯特

为了获得鳄鱼菜肴的冠军，科里、詹娜和内森在一项独特的挑战中面对面地进行了挑战，他们搜索了食品储藏室的500种独特的食材，以完成20种购物清单。问题是，孩子们的食材上没有标签，只有两分钟的时间来尽可能多地找到。詹娜以10分赢得了挑战(内森是8分，科里是7分)，这让她在下一场挑战中占据了优势。

食材包括鸵鸟蛋、八角茴香、芦笋、树米和纽约牛排。

答:寿司的船

在第四集的配料挑战中获胜后，詹娜被允许在随后的Tag Team挑战中创建所有五个团队。为此，孩子们被要求轮流，每十分钟交换一次，持续一个小时，复制一艘寿司船，里面有金枪鱼寿司、鲑鱼、加州卷和虾天麸罗。要在这项挑战中取得成功，精确度是必须的，而成功的团队表现出了很高的技术水平。科里和杰克的合作不够好，他们都被遣送回家了。

答:香蕉

在第五集中，孩子们进入厨艺大师厨房，面对一个非常戏剧性的揭秘，因为他们的菜的英雄——一根香蕉——在一波雾和强光中从天花板上掉了下来。在每个工作站都有一个装满香蕉的盒子，厨师们可以利用有限的储藏室做出任何类型的菜肴来惊艳评委。内森凭借他精致的香蕉焦糖马卡龙赢得了这次挑战，这使他进入了前6名(跳过了下一个挑战)。

其他选手为了进入下一阶段的机会而激烈竞争，他们和戈登的女儿玛特莉达一起复制了三文鱼卷饼。

答:餐厅

在比赛中排名前六的孩子被带到洛杉矶，并被告知他们将在Comme Ca完成季节性餐厅的接管，制作法式菜肴。在那里，安德鲁和吉米担任队长，他们必须学习两道开胃菜(一盘章鱼和merguez香肠和一份豌豆馄饨)和两道主菜(一份鳐鱼翅和一份扁铁牛排)。

这次挑战对所有参赛者来说都很艰难，当他们回到厨房时，安德鲁的整个团队都通过了。

评委们救了吉米，让他进了半决赛，艾拉和凯拉回家了。

答:树莓

在戈登的示范之后，前四名选手被要求在技能测试中点燃完美的焦糖布丁。在10分钟的时间里，吃20道甜点，吃到最完美的覆盆子甜点的人会选择覆盆子特色的菜肴参加淘汰测试。吉米以八道完美甜点获胜，他给自己分配了一份覆盆子蛋糕。安德鲁得到了草莓慕斯，珍娜得到了覆盆子拿破仑，内森得到了覆盆子挞。

这对安德鲁和内森来说是可行的;两人都拿到了最复杂的菜品，都被挤进了决赛。

答:内森

在食品储藏室只有十分钟的时间，内森和安德鲁是最后留下来的厨师，他们被要求在本季决赛中为评委们制作一顿有三道菜的饭菜。在短短90分钟内，他们制作了开胃菜、主菜和甜点，为冠军和奖品而战。

在赛季结束时，评委们更喜欢内森的菜，而不是安德鲁的菜，他们认为内森的菜单更有凝聚力，准备得更好。他带走了10万美元奖金和奖杯，成为连续第三位男性获奖者。